دراسات عليا أو كورسات أدارة فن الطبخ

فن الطبخ

توفير برامج فنون الطهي الطلاب القدرة على التعلم لإعداد الأطعمة. ويمكن لهذه الدورات تكون واسعة كما كنت أود لها أن تكون، أو أساسية جدا. .

ما هي دورة في فنون الطبخ؟

سيقوم الطلاب في برنامج تعلم فنون الطهي لإعداد الطعام والتعرف على سلامة الأغذية. يتعلم الطلاب كيفية جعل وصفات وكذلك كيفية إنشاء الخاصة بهم.

ما هي فوائد أخذ دورة في فنون الطبخ؟

البرنامج يعلم الطلاب لطهي الطعام، وإعدادهم للعمل في مجموعة من المطاعم. هذا قد يساعد الفرد للمضي قدما في له أو لها مسار وظيفي.

كم يكلف خذ دورة في فنون الطبخ؟

تكلفة برنامج الطهي يختلف اختلافا كبيرا، استنادا إلى المدرسة.قد يتضمن البرنامج 1-4 سنوات من التدريب.

ما هي المتطلبات للحصول على دورة في فنون الطبخ؟

ويستند القيد على الفرد التطبيق 'ق. في بعض الحالات، وجود شهادة الدراسة الثانوية هو كل ما 'ق الحاجة. في حالات أخرى، قد توفر المدرسة لمتطلبات إضافية.

ما نوع من التحسين الوظيفي تنتظرون مع دورة في فنون الطبخ؟

والأبواب المطبخ المهنية تكون مفتوحة للطلاب الحصول على هذا النوع من الخلفية التعليمية.

لماذا تأخذ دورة على شبكة الإنترنت في فنون الطبخ؟

يمكن الدورات على الانترنت تجعل من السهل على الطالب أن يحصل له أو لها دورات كاملة بشكل أسرع. كما يسمح للطالب لمواصلة العمل في حين أن الحصول له أو لها التعليم.

إلى أين تأخذ دورة في فنون الطبخ؟

هي المدارس المتخصصة المتاحة، فضلا عن العديد من المدارس والجامعات.

كيفية تطبيق لدورة في فنون الطبخ؟

بحث عن برنامجك أدناه والاتصال بمكتب القبول في مدرسة طفلك مباشرة عن طريق ملء الاستمارة أدناه.

قراءة المزيد

المعجنات المهنية والحلويات

Culinary Institute Kul IN
دراسه في الجامعة دوام كامل 2 أشهر January 2019 كرواتيا سيساك

تم تصميم هذه الدورة المكثفة التي تستغرق شهرين في المعجنات والحلويات الحديثة لتزويد الطلاب بأساس راسخ وتقنيات متقدمة لطهاة المعجنات الطامحين. تسمح أحجام الفصول الصغيرة لشيفاتنا - الطهاة ذوي الخبرة العالية بإعطاء الطلاب الكثير من الاهتمام الفردي والتعليقات الفردية. يقضي الطلاب 80٪ من وقت الفصل الدراسي في الحصول على خبرة عملية في المطبخ. يشمل المساق المخبوزات ومنتجات الحلويات والمعجنات الحلوة والمالحة ، بالإضافة إلى المعجنات الإيطالية والفرنسية الأساسية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم الطلاب إلى الاقتران النبيذ وإدارة الأعمال ، ويمكن أن يختاروا القيام بالتدريب في مطعم النخبة ، الفندق ، أو متجر الحلويات.

[+]

وقد أوجدت المجموعة الواسعة من منتجات الحلويات التي شقت طريقها إلى السوق الحاجة إلى دراسة الحلويات والحلويات ككيان خاص بها ضمن فنون الطهي. بالنظر إلى أن تقنيات الحلويات الكلاسيكية قد تطورت مع التكنولوجيا الحديثة التي تشكل الآن عالم فن الطهي ، يقدم فرع الطهي الحلو هذا مواد دراسية شاملة. نظرا لزيادة شعبية والطلب على المهنيين المدربين في هذا المجال ، أنشأت Culinary Institute Kul IN برنامج المعجنات المهنية للحلويات الحديثة.... [-]


بالطبع: Grand Diplôme

Le Cordon Bleu Istanbul
دراسه في الجامعة 33 أسابيع التسجيل مفتوح تركيا إسطنبول

يحظى فندق Le Cordon Bleu Grand Diplôme® ، الذي يحظى بالاحترام عبر صناعة الطهي والضيافة كعلامة للتميز ، مؤهلاً مؤثراً يجمع بين التدريب الكلاسيكي في كل من المطبخ والحلويات. يقوم الطلاب بتدريس مهارات الطهي الأساسية أولاً قبل تطبيق هذه المعرفة على المنتجات عالية الجودة والمكونات المتخصصة. [+]

يحظى فندق Le Cordon Bleu Grand Diplôme® ، الذي يحظى بالاحترام عبر صناعة الطهي والضيافة كعلامة للتميز ، مؤهلاً مؤثراً يجمع بين التدريب الكلاسيكي في كل من المطبخ والحلويات. يقوم الطلاب بتدريس مهارات الطهي الأساسية أولاً قبل تطبيق هذه المعرفة على المنتجات عالية الجودة والمكونات المتخصصة.

تُمنح هذه الشهادة بعد الانتهاء بنجاح من كل من دبلومة المطبخ ودبلوماسية الحلويات ، والتي يمكن دراستها بشكل متزامن على مدى 9 إلى 12 شهرًا.... [-]


دورات الشيف المحترف

Bangkok Thai Cooking Academy
دراسه في الجامعة دوام كامل دوام جزئي 1 - 8 أسابيع التسجيل مفتوح تايلند بانكوك + 1 المزيد

نحن نقدم برامج تدريبية باللغة الإنجليزية للمبتدئين وكذلك المهنيين ذوي الخبرة في مجال الطهي. يمكننا أن نأخذك من حيث أنت الآن إلى مستويات أعلى من مهارات الطهي بالتأكيد. [+]

برامج تدريب الطهي الدولية

"تعلم أن تطهو مثل الطاهي التايلاندي"

نحن نقدم برامج تدريبية باللغة الإنجليزية للمبتدئين وكذلك المهنيين ذوي الخبرة في مجال الطهي. يمكننا أن نأخذك من حيث أنت الآن إلى مستويات أعلى من مهارات الطهي بالتأكيد.

مدرسة تدريب الطهي

تدريب طهاة اليخوت ، المطاعم الجديدة للمبتدئين ، وأولئك الذين يرغبون في تعلم كيفية طبخ التايلندية مثل التايلندية.

أكاديميتنا... [-]

دورة قصيرة في الطبخ للصحة في فرنسا: من الحقل إلى لوحة

UniLaSalle
دراسه في الجامعة دوام كامل 4 - 8 أسابيع May 2019 فرنسا بوفيه مو سنتنیان باريس + 2 المزيد

دورة قصيرة في الطبخ للصحة في فرنسا: من الميدان إلى لوحة [+]

دورة قصيرة في الطبخ للصحة في فرنسا: من الميدان إلى لوحة الأهداف

المشاركة في برنامج مكثف متعدد التخصصات يجمع بين فنون الطهي، والعلوم الصحية والممارسة المهنية في حين اكتشاف الإنتاج الغذائي المستدام الفرنسي.

اكتساب الخبرة العملية، الدولية حين كسب الاعتمادات الكلية. تزج نفسك في الثقافة الفرنسية.

مواعيد

على برنامج الحرم الجامعي: 17 مايو - 16 يونيو 2017 برنامج التدريب الداخلي: - 19 يونيو حزيران 19 يوليو 2017... [-]


دورة الطبخ الإيطالية

Accademia Leonardo Salerno
دراسه في الجامعة March 2019 إيطاليا ساليرنو

أطلقت أكادميا ليوناردو مشروع يسمى كوسينا دي كلاس. ويشمل المشروع دورة مع الدروس الإيطالية التي عقدت في الصباح، تليها دروس الطبخ التي يدرسها الطهاة الذين لديهم خبرة وطنية ودولية. [+]

دورة كوسينا دي كلاس

أطلقت أكادميا ليوناردو مشروع يسمى كوسينا دي كلاس. ويشمل المشروع دورة مع الدروس الإيطالية التي عقدت في الصباح، تليها دروس الطبخ التي يدرسها الطهاة الذين لديهم خبرة وطنية ودولية./>

وتجرى الدورة من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 9:00 حتي 14:30، وتنقسم إلى قسمين: من 9:00 حتي 11:00 سوف يحضر دورة الإيطالية في أكادميا ليوناردو التي سوف تركز على المفردات المهنية المستخدمة في المطبخ .... [-]


دورة طبخ الايطالية

In Florence Academy
دراسه في الجامعة دوام كامل دوام جزئي 1 - 20 أسابيع التسجيل مفتوح إيطاليا فلورنسا + 1 المزيد

التركيز بالطبع الطبخ الإيطالي على وجه الخصوص في المطبخ توسكان وفي نهاية كل درس هناك جلسة تذوق. [+]

الطبخ الإيطالي - الدورة الأساسية

ال الأساسي بالطبع الطبخ الإيطالي تتمثل في إعداد القائمة الإيطالية كاملة (2 الأطباق الإيطالية النموذجية + 1 الحلوى). الإيطالي التركيز دورة طبخ ولا سيما على المطبخ توسكان وفي نهاية كل درس هناك جلسة تذوق.

ملامح بالطبع الأساسية: الدروس (أسبوع): 5 دروس عملية في الأسبوع (دورتين الطبخ، كل يوم ثلاثاء والخميس بعد الظهر) 1 الدرس = 50 دقيقة مستويات الدخول: 0-9 الفترة: من 1-12 أسابيع متاح أيضا في اللغة الإنجليزية. السعر بالطبع (في الأسبوع): 70 يورو القيد الرسوم: لن يتم فرض أي رسوم التسجيل إذا التحق الطالب في دورة الإيطالية. إذا يلتحق الطالب في هذه الدورة دون أخذ دورة لغة سيكون هناك غير رسوم التسجيل 15 € قابلة للرد. يجب أن تدفع هذه الرسوم € 15 مرة واحدة فقط يجب أن يلتحق الطالب في الوقت الإضافي أكثر من واحد (أي ينخرط في كوتشينا الإيطالي، Storia ديلارتى وغيرها). الطبخ الإيطالي - دورة المهنية ... [-]

بالطبع: الطبخ التجاري بالإضافة إلى التدريب الخارجي

Culinary Tech Center
دراسه في الجامعة دوام كامل دوام جزئي 6 - 9 أشهر التسجيل مفتوح الولايات المتحدة الأمريكية نيويورك وايت بلينس + 2 المزيد

في مركز Culinary Tech Center ، نقوم بإعداد الطلاب لمكافأة الوظائف في فنون الطهي. من خلال دمج نظرية الطبخ التجاري مع التدريب العملي في المطابخ الصناعية القياسية ، نحن قادرون على مساعدة الطهاة المحترفين المستقبليين في تعلم المهارات اللازمة للمنافسة على التوظيف على مستوى الدخول في مجال الطهي. [+]

نظرة عامة

في مركز Culinary Tech Center ، نقوم بإعداد الطلاب لمكافأة الوظائف في فنون الطهي. من خلال دمج نظرية الطبخ التجاري مع التدريب العملي في المطابخ الصناعية القياسية ، نحن قادرون على مساعدة الطهاة المحترفين المستقبليين في تعلم المهارات اللازمة للمنافسة على التوظيف على مستوى الدخول في مجال الطهي.

الطهي التجاري زائد Externship: 600 ساعة

مع التركيز على التعلم العملي ، يبرز برنامج Commercial Plus Plus Externship التجاري الجانب العملي من إعداد الطعام التجاري. الخريجين من هذا البرنامج على استعداد جيد لمهن في المطاعم ، وإدارات الشركات وغيرها من الخدمات الغذائية وللمناصب على مستوى المبتدئين ، بما في ذلك الطهي الإعدادي ، طباخ الخط ، أو مدير الطليعة. الدورات المطلوبة لبرنامج طبخ الامتياز التجاري هي كما يلي:... [-]


PAN-ASIAN CULINARY TRAINING

Thai Chef School
دراسه في الجامعة دوام كامل 7 أسابيع June 2019 تايلند بانكوك

لأولئك الذين يرغبون في تعلم مهارات الطهي الأساسية والأطباق التايلاندية والصينية واليابانية الأكثر شعبية. [+]

احترافي - مكثف - أصيل

معتمدة من قبل وزارة التعليم التايلاندية

لأولئك الذين يرغبون في تعلم مهارات الطهي الأساسية والأطباق التايلاندية والصينية واليابانية الأكثر شعبية.

التدريب

تم تصميم هذا البرنامج التدريبي المكثف لمدة 7 أسابيع لتقديم كل من الطلاب التايلانديين والطلاب الدوليين لمهارات الطهي الأساسية ولتعليم الطلاب الأطباق التايلاندية والصينية واليابانية الأكثر شعبية. يتم تدريس هذه الدورة بشكل أساسي باللغة الإنجليزية. بعد التخرج ، يمكن للطلاب اختيار العمل كمتدربين في منتجع / فندق لمدة تصل إلى 3 أشهر. هذا هو التدريب المدفوعة. التدريب الداخلي ليس إلزامياً. يتم توفير المساعدة في توظيف الوظائف مجانًا للطلاب الذين أكملوا هذه الدورة بنجاح. الفصول الدراسية صغيرة والكثير من الاهتمام الشخصي متاح.... [-]


شوكولا فرنسية

Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
دراسه في الجامعة دوام كامل 2 أشهر May 2019 فرنسا صنگے ش

برنامج مكثف لمدة شهرين لتعلم جميع التقنيات الأساسية والتفصيلية لفنون الشوكولا والحلويات. [+]

أتقن أساسيات فنون الشوكولاته والحلويات من خلال التدريب الاحترافي المكثف لمدة شهرين. سوف تتعلم وتطبق التقنيات الأساسية المحترفة لإنتاج الشوكولاتة والحلويات والمعجنات القائمة على الشوكولا والقطع الفنية. إكمال التدريب الخاص بك مع التدريب الاختياري 1 شهر في مؤسسة فرنسية لتطبيق معرفتك في بيئة واقعية. استفد من طرق التدريس المعترف بها عالمياً في إعدادات المجموعات الصغيرة والمعدلات العالية للممارسة لتحسين التدريس ، وتحقيق التعلم الفعال وتقديم متابعة شخصية. ﻧوع اﻟدراﺳﺔ • 80 ٪ ﻧظرﯾﺔ ﺑﻧﺳﺑﺔ 20 ٪... [-]


برنامج حلويات وحلويات إيطالي لمدة أسبوع

Manuelina Culinary
دراسه في الجامعة دوام كامل 1 أسبوع May 2019 إيطاليا بريشيا

المعجنات الإيطالية الحرفية معروفة في جميع أنحاء العالم لمكوناتها الخام ترتبط ارتباطا قويا بثقافة الأراضي التي ولدوا منها. هذا ينتج في الحلويات المعروفة في جميع أنحاء العالم لمجموعة استثنائية من أشكال وأذواق. بتوجيه من الطهاة المعجنات ماستر من بين الأفضل في إيطاليا، والحاضرين تعلم كيفية إعداد بعض من أفضل وأشهر الحلويات من التقليد المعجنات الإيطالية. من أبسط إلى الأكثر تعقيدا، ومفتاح النجاح هو في طريقة واستخدام المنتجات والمعدات من التميز. هذا هو برنامج فريد من نوعه يركز على كل من تركيبات نكهة التقليدية والمبتكرة وتتوج إلى عرض مثير للإعجاب من الفن. [+]

نظرة عامة على البرنامج

المعجنات الإيطالية الحرفية معروفة في جميع أنحاء العالم لمكوناتها الخام ترتبط ارتباطا قويا بثقافة الأراضي التي ولدوا منها. هذا ينتج في الحلويات المعروفة في جميع أنحاء العالم لمجموعة استثنائية من أشكال وأذواق. بتوجيه من الطهاة المعجنات ماستر من بين الأفضل في إيطاليا، والحاضرين تعلم كيفية إعداد بعض من أفضل وأشهر الحلويات من التقليد المعجنات الإيطالية. من أبسط إلى الأكثر تعقيدا، ومفتاح النجاح هو في طريقة واستخدام المنتجات والمعدات من التميز. هذا هو برنامج فريد من نوعه يركز على كل من تركيبات نكهة التقليدية والمبتكرة وتتوج إلى عرض مثير للإعجاب من الفن.... [-]


دورة قصيرة عن فنون الطبخ الإيطالية

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
دراسه في الجامعة دوام كامل 3 أشهر January 2019 إيطاليا تورينو

تم وضع الدورة القصيرة في المطبخ الإيطالي وعلم الخمور في قسمين: الأول يتكون من دروس نظرية عملية في مقر ICIF ، تكملها الرحلات الميدانية التعليمية ؛ الثانية ، تتألف في التدريب المهني (اختياري ، غير المدرجة في تكاليف الاشتراك) ، في مطعم تم اختياره من قبل المدرسة. [+]

دورة قصيرة في المطبخ الإيطالي وعلم الخمور

أربعة أسابيع من الدروس النظرية والعملية وفرصة فترة تدريب عملي في أفضل المطاعم الإيطالية

تم وضع الدورة القصيرة في المطبخ الإيطالي وعلم الخمور في قسمين: الأول يتكون من دروس نظرية عملية في مقر ICIF ، تكملها الرحلات الميدانية التعليمية ؛ الثانية ، تتألف في التدريب المهني (اختياري ، غير المدرجة في تكاليف الاشتراك) ، في مطعم تم اختياره من قبل المدرسة.... [-]


Professional Kitchen Programme

SCAFA, Dubai’s School of Culinary And Finishing Arts
دراسه في الجامعة دوام كامل 3 أشهر July 2019 الإمارات العربية المتحدة دبي

برنامج المطبخ المهنية هو لمدة 3 أشهر، وهو مصمم للمبتدئين تبحث عن معيار الدولي، برنامج الطبخ المهنية. كسب دبلوم المستوى الثاني من المدينة والنقابات، لندن على الانتهاء بنجاح من البرنامج، فضلا عن شهادة مصدقة من هيئة المعرفة والتنمية البشرية (الحكومة. من دبي) [+]

برنامج المطبخ المهنية

برنامج المطبخ المهنية هو لمدة 3 أشهر، وهو مصمم للمبتدئين تبحث عن معيار الدولي، برنامج الطبخ المهنية.

عند الانتهاء بنجاح من البرنامج سوف يحصل الطلاب على دبلوم المستوى الثاني من المدينة والنقابات، لندن وشهادة مصدقة من هيئة المعرفة والتنمية البشرية (حكومة دبي)

ويركز برنامج مطبخ المهنية على تدريس جميع التقنيات الأساسية للطهي ومناولة الأغذية، وإعداد الطلاب ليصبحوا الطهاة المحترفين مناسبة لمواقف المبتدئين (كوميس) في أي مطبخ مطعم على الصعيد العالمي. الملامح الرئيسية للبرنامج هي: • سوف تنفق الطلاب ما يقرب من 70٪ من وقتهم تعلم تقنيات الطهي (الكلاسيكية الفرنسية) مع ما تبقى من البرنامج المكرسة لتطبيق هذه المهارات المكتسبة إلى المأكولات العالمية.... [-]


الدبلوماسي الكبير

Le Cordon Bleu Ottawa
دراسه في الجامعة دوام كامل التسجيل مفتوح كندا أوتاوا

يتم الحصول على DIPLÔME® الكبرى عندما يكتمل الطالب الدورات الأساسية والمتوسطة والمتقدمة في كل من المطبخ والمعجنات بنجاح. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الطالب كسب دبلوم المطبخ ودبلوم المعجنات. وسوف يحصل الطالب أيضا على شهادة لكل دورة بنجاح. [+]

يتم الحصول على DIPLÔME® الكبرى عندما يكتمل الطالب الدورات الأساسية والمتوسطة والمتقدمة في كل من المطبخ والمعجنات بنجاح. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الطالب كسب دبلوم المطبخ ودبلوم المعجنات. وسوف يحصل الطالب أيضا على شهادة لكل دورة بنجاح.

منهاج دراسي:

يجمع غراند DIPLÔME® بين المطبخ والمخبوزات: ديبلوم دي كيزين ديبلوم دي باتيسيري 4 مآخذ كل عام: يناير، أبريل، يونيو، أكتوبر

[-]

دورة في الطعام والطبخ (دورة الطهي)

International Career Institute
دراسة عبر الأنترنت دوام كامل دوام جزئي التسجيل مفتوح المملكة المتحدة لندن

الطعام والطبخ بالطبع العهد الدولي مع العراق يتحول العاطفة في مهنة مرضية للغاية! وشملت العديد من الناس تناول الطعام في أنشطتها العادية سواء لتعزيز العلاقات الشخصية أو المهنية. [+]

والعهد الدولي مع العراق الطعام والطبخ بالطبع تتحول العاطفة إلى مهنة مرضية للغاية! وشملت العديد من الناس تناول الطعام في أنشطتها العادية سواء لتعزيز العلاقات الشخصية أو المهنية. بالإضافة إلى ذلك، على ضرورة أن يكون الغذاء تهتم من قبل الفنيين هو ضرورة في عدة مناسبات. وبالتالي، سيكون هناك دائما أماكن للخبير الطهي المهرة مثلك!

الخطوط العامة للدورة التجاري فن الطبخ - تحديد وتحضير اللحوم التجاري فن الطبخ - خطة وتحضير الطعام لالبوفيهات فن الطبخ التجاري - إعداد وطبخ الدواجن ولعبة فن الطبخ التجاري - إعداد وطبخ المأكولات البحرية التجاري فن الطبخ - تحضير المقبلات والسلطة فن الطبخ التجاري - إعداد الساخنة والحلويات الباردة فن الطبخ التجاري - تحضير المعجنات، والكعك والسلع الخميرة فن الطبخ التجاري - تحضير شطائر فن الطبخ التجاري - إعداد حساء فن الطبخ التجاري - إعداد الأسهم والصلصات فن الطبخ التجاري - تحضير الخضروات والبيض ونشوي صحون الممارسات التجارية المطاعم المطاعم التوظيف الغذاء والتغذية البشرية المطبخ والأغذية الإدارة تخطط قائمة لل مشروبات نطاق وطبيعة خدمات التموين الآفاق المهنية ... [-]

الشيف / كوك IHK

Hotelfernschule Poppe+Neumann
دراسة عبر الأنترنت دوام كامل 20 أشهر October 2019 ألمانيا Germany Online

لتمكين مؤهلات القوى العاملة المهنية الماهرة وغير الماهرة من غرفة التجارة طاهيا / غرفة طبخ التجارة، فندق Fernschule بوب ونيومان تقدم فريدة من نوعها في ألمانيا الفرصة للحاق على هذا في جزء من الوقت دورة التعلم عن بعد ودون فقدان الدخل. [+]

مسح

وخاصة في صناعة الضيافة - حتى في المطبخ - أنه يحدث فرقا كبيرا ما إذا كان أحد يعمل أو غير المهرة، أو لديه مؤهل مهني!

لتمكين مؤهلات القوى العاملة المهنية الماهرة وغير الماهرة من غرفة التجارة طاهيا / غرفة طبخ التجارة، فندق Fernschule بوب ونيومان تقدم فريدة من نوعها في ألمانيا الفرصة للحاق على هذا في جزء من الوقت دورة التعلم عن بعد ودون فقدان الدخل.

وجهات نظر

مع دورة التعلم عن بعد الفندق Fernschule بوب ونيومان والتأهيل المهني طاهيا / طبخ CCI لتقديم فرص واسعة النطاق في سوق العمل:... [-]