دراسات عليا أو كورسات أدارة دراسات الأغذية و المشروبات

دراسات الأغذية و المشروبات

دورة دراسات الأغذية والمشروبات يمكن أن توفر الأفراد مع المساعدة اللازمة لمعرفة كيفية العمل في هذه الصناعة، سواء في إنشاء وفي مرافق الإنتاج المرتبطة بهذا المجال.

ما هي الدراسات الأغذية والمشروبات؟

دورة دراسات الأغذية والمشروبات يستعد الطالب لخلق وصفات، ولكن أيضا تعلم كيفية تحضير وبيع وزجاجة، وخلاف ذلك تسويق الأعمال التجارية في هذا المجال. هذا النوع من الدورات وغالبا ما يكون جزءا من برنامج لمواصلة التعليم فنون الطهي.

ما هي فوائد أخذ دراسات الأغذية والمشروبات؟

أخذ هذا بالطبع يعد الطالب للتعليم متقدمة في هذا المجال. يكون الطالب أكثر قدرة على العمل في هذا المجال، فضلا عن التعامل مع المناصب الإدارية.

كم يكلف خذ دراسات الأغذية والمشروبات؟

فإن تكلفة تختلف بشكل كبير. أخذ هذه الدورة كبرنامج لمرة واحدة في كثير من الأحيان غير مكلفة، ولكنها يمكن أيضا أن تكون جزءا من برنامج أكبر فنون الطهي. وهذا سوف يكلف أكثر أهمية.

ما هي المتطلبات لدراسات الأغذية والمشروبات؟

في بعض الحالات، والطلاب سوف تحتاج إلى الانخراط في برنامج فنون الطهي من أجل الحصول على هذه البرامج. في حالات أخرى، وهذا ليس من الضروري منذ البرنامج قد تكون متاحة دون قبول المباشر في برنامج الطهي.

ما نوع من التحسين الوظيفي تنتظرون مع الأغذية والمشروبات الدراسات؟

سوف أخذ هذا بالطبع يساعد الأفراد على العمل في الصناعة أو للحصول على درجة فنون الطهي.يمكن أن تساعد في التقدم الوظيفي في موقف الإدارة.

لماذا خذ الدراسات اون لاين الأغذية والمشروبات؟

دورة الدراسات الغذائية والمشروبات هي واحدة التي يمكن اتخاذها على الانترنت. القيام بذلك يسمح للطالب للحصول على له أو لها التعليم في معدل الخاصة بهم، وكذلك التعلم من المنزل.

إلى أين تأخذ الدراسات الأغذية والمشروبات؟

هي دراسات الأغذية والمشروبات متاحة على شبكة الإنترنت من خلال المدارس المتخصصة، وكذلك من خلال معظم الكليات، والجامعات، والمدارس المتخصصة التي تقدم برامج فنون الطهي.

كيفية تطبيق لدراسات الأغذية والمشروبات؟

البحث عن برنامجك أدناه والاتصال بمكتب القبول في مدرسة طفلك مباشرة عن طريق ملء هذا النموذج الرصاص.

 

 

قراءة المزيد

المعجنات المهنية والحلويات

Culinary Institute Kul IN
دراسه في الجامعة دوام كامل 2 أشهر March 2019 كرواتيا سيساك

تم تصميم هذه الدورة المكثفة التي تستغرق شهرين في المعجنات والحلويات الحديثة لتزويد الطلاب بأساس راسخ وتقنيات متقدمة لطهاة المعجنات الطامحين. تسمح أحجام الفصول الصغيرة لشيفاتنا - الطهاة ذوي الخبرة العالية بإعطاء الطلاب الكثير من الاهتمام الفردي والتعليقات الفردية. يقضي الطلاب 80٪ من وقت الفصل الدراسي في الحصول على خبرة عملية في المطبخ. يشمل المساق المخبوزات ومنتجات الحلويات والمعجنات الحلوة والمالحة ، بالإضافة إلى المعجنات الإيطالية والفرنسية الأساسية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم الطلاب إلى الاقتران النبيذ وإدارة الأعمال ، ويمكن أن يختاروا القيام بالتدريب في مطعم النخبة ، الفندق ، أو متجر الحلويات.

[+]

وقد أوجدت المجموعة الواسعة من منتجات الحلويات التي شقت طريقها إلى السوق الحاجة إلى دراسة الحلويات والحلويات ككيان خاص بها ضمن فنون الطهي. بالنظر إلى أن تقنيات الحلويات الكلاسيكية قد تطورت مع التكنولوجيا الحديثة التي تشكل الآن عالم فن الطهي ، يقدم فرع الطهي الحلو هذا مواد دراسية شاملة. نظرا لزيادة شعبية والطلب على المهنيين المدربين في هذا المجال ، أنشأت Culinary Institute Kul IN برنامج المعجنات المهنية للحلويات الحديثة.... [-]


دورات الشيف المحترف

Bangkok Thai Cooking Academy
دراسه في الجامعة دوام كامل دوام جزئي 1 - 8 أسابيع التسجيل مفتوح تايلند بانكوك + 1 المزيد

نحن نقدم برامج تدريبية باللغة الإنجليزية للمبتدئين وكذلك المهنيين ذوي الخبرة في مجال الطهي. يمكننا أن نأخذك من حيث أنت الآن إلى مستويات أعلى من مهارات الطهي بالتأكيد. [+]

برامج تدريب الطهي الدولية

"تعلم أن تطهو مثل الطاهي التايلاندي"

نحن نقدم برامج تدريبية باللغة الإنجليزية للمبتدئين وكذلك المهنيين ذوي الخبرة في مجال الطهي. يمكننا أن نأخذك من حيث أنت الآن إلى مستويات أعلى من مهارات الطهي بالتأكيد.

مدرسة تدريب الطهي

تدريب طهاة اليخوت ، المطاعم الجديدة للمبتدئين ، وأولئك الذين يرغبون في تعلم كيفية طبخ التايلندية مثل التايلندية.

أكاديميتنا... [-]

المطبخ الفرنسي

Ecole Ritz Escoffier
دراسه في الجامعة دوام كامل 3 أيام March 2019 فرنسا باريس

برامج تدريبية متقدمة المستوى مصممة لمهنيي الخدمات الغذائية الراسخة. [+]

برامج تدريبية متقدمة المستوى مصممة لمهنيي الخدمات الغذائية الراسخة.

المدة: 3 أيامعدد الساعات: 21 ساعةالسعر: 1،800 € (بما في ذلك ضريبة القيمة المضافة)

يتم منح الشهادة للمتدرب في نهاية كل برنامج تدريبي.

ستعقد الجلسات بشرط تسجيل 4 طلاب على الأقل.

تشاركوتيري

فن اللحوم المطبوخة والمملحة

دخول عالم تشاركوتيري من خلال برنامج التدريب لدينا لمدة 3 أيام ، وتصبح خبيرا في اللحوم الشفاء الحرفي.... [-]


دورة قصيرة في الطبخ للصحة في فرنسا: من الحقل إلى لوحة

UniLaSalle
دراسه في الجامعة دوام كامل 4 - 8 أسابيع May 2019 فرنسا بوفيه مو سنتنیان باريس + 2 المزيد

دورة قصيرة في الطبخ للصحة في فرنسا: من الميدان إلى لوحة [+]

دورة قصيرة في الطبخ للصحة في فرنسا: من الميدان إلى لوحة الأهداف

المشاركة في برنامج مكثف متعدد التخصصات يجمع بين فنون الطهي، والعلوم الصحية والممارسة المهنية في حين اكتشاف الإنتاج الغذائي المستدام الفرنسي.

اكتساب الخبرة العملية، الدولية حين كسب الاعتمادات الكلية. تزج نفسك في الثقافة الفرنسية.

مواعيد

على برنامج الحرم الجامعي: 17 مايو - 16 يونيو 2017 برنامج التدريب الداخلي: - 19 يونيو حزيران 19 يوليو 2017... [-]


شوكولا فرنسية

Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
دراسه في الجامعة دوام كامل 2 أشهر May 2019 فرنسا صنگے ش

برنامج مكثف لمدة شهرين لتعلم جميع التقنيات الأساسية والتفصيلية لفنون الشوكولا والحلويات. [+]

أتقن أساسيات فنون الشوكولاته والحلويات من خلال التدريب الاحترافي المكثف لمدة شهرين. سوف تتعلم وتطبق التقنيات الأساسية المحترفة لإنتاج الشوكولاتة والحلويات والمعجنات القائمة على الشوكولا والقطع الفنية. إكمال التدريب الخاص بك مع التدريب الاختياري 1 شهر في مؤسسة فرنسية لتطبيق معرفتك في بيئة واقعية. استفد من طرق التدريس المعترف بها عالمياً في إعدادات المجموعات الصغيرة والمعدلات العالية للممارسة لتحسين التدريس ، وتحقيق التعلم الفعال وتقديم متابعة شخصية. ﻧوع اﻟدراﺳﺔ • 80 ٪ ﻧظرﯾﺔ ﺑﻧﺳﺑﺔ 20 ٪... [-]


دورة الطبخ الإيطالية

Accademia Leonardo Salerno
دراسه في الجامعة March 2019 إيطاليا ساليرنو

أطلقت أكادميا ليوناردو مشروع يسمى كوسينا دي كلاس. ويشمل المشروع دورة مع الدروس الإيطالية التي عقدت في الصباح، تليها دروس الطبخ التي يدرسها الطهاة الذين لديهم خبرة وطنية ودولية. [+]

دورة كوسينا دي كلاس

أطلقت أكادميا ليوناردو مشروع يسمى كوسينا دي كلاس. ويشمل المشروع دورة مع الدروس الإيطالية التي عقدت في الصباح، تليها دروس الطبخ التي يدرسها الطهاة الذين لديهم خبرة وطنية ودولية./>

وتجرى الدورة من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 9:00 حتي 14:30، وتنقسم إلى قسمين: من 9:00 حتي 11:00 سوف يحضر دورة الإيطالية في أكادميا ليوناردو التي سوف تركز على المفردات المهنية المستخدمة في المطبخ .... [-]


التدريب الصيفي في فلورنسا

Accademia Riaci
دراسه في الجامعة دوام جزئي 2 - 4 أسابيع October 2019 إيطاليا فلورنسا

الأحجار الكريمة [+]

العيش والدراسة في واحدة من أكثر المدن المحبوبة في العالم - فلورنسا.بينما تحصل على أقصى استفادة من الثقافة الإيطالية وأسلوب الحياة ، يمكنك كسب أرصدة قابلة للتحويل.

الأحجار الكريمة

في غضون أسبوعين أو أربعة أسابيع فقط ، يمكنك تجربة وتعلم الثقافة الإيطالية من اختيارك. التدريب الداخلي سيعزز بالتأكيد آفاق حياتك المهنية.

يتم تدريس هذه الدورة العملية والممتعة في اللغة الإنجليزية العامة.... [-]


برنامج إدارة الفنادق والإشراف على المطاعم

Kasa High School
دراسه في الجامعة دوام كامل September 2019 قبرص نيقوسيا

Kasa High School هي مدرستنا الثانوية العليا التي أنشئت في عام 1961. نحن نقبل الطلاب الأجانب الذين تتراوح أعمارهم بين 16 وحتى 20 سنة والذين أكملوا الصف العاشر ، المدرسة الثانوية (matric) في بلدهم. مع شهادة مغادرة KHS ، سيتم قبولهم بسهولة في أي جامعة أو كلية في جميع أنحاء العالم. [+]

إدارة الفنادق والإشراف على تقديم الطعام

(للتلاميذ)

سيتم قبول الطلاب الأجانب الذين تتراوح أعمارهم من 17 عامًا إلى النصف حتى 21 عامًا في إطار إدارة الفنادق والإشراف على تقديم الطعام. إنها فرصة ممتازة للمتقدمين الذين يرغبون في مواصلة دراستهم في مجال الضيافة وبعد ذلك لتطوير مهنة في صناعة الضيافة.

Kasa High School هي مؤسسة تعليمية خاصة في قبرص مع ترخيص للتعليم الثانوي.

يحصل الفائزون من المدرسة على شهادة ترك المدرسة ويمكنهم التسجيل في أي كلية أو جامعة لإجراء مزيد من الدراسات.... [-]


PAN-ASIAN CULINARY TRAINING

Thai Chef School
دراسه في الجامعة دوام كامل 7 أسابيع June 2019 تايلند بانكوك

لأولئك الذين يرغبون في تعلم مهارات الطهي الأساسية والأطباق التايلاندية والصينية واليابانية الأكثر شعبية. [+]

احترافي - مكثف - أصيل

معتمدة من قبل وزارة التعليم التايلاندية

لأولئك الذين يرغبون في تعلم مهارات الطهي الأساسية والأطباق التايلاندية والصينية واليابانية الأكثر شعبية.

التدريب

تم تصميم هذا البرنامج التدريبي المكثف لمدة 7 أسابيع لتقديم كل من الطلاب التايلانديين والطلاب الدوليين لمهارات الطهي الأساسية ولتعليم الطلاب الأطباق التايلاندية والصينية واليابانية الأكثر شعبية. يتم تدريس هذه الدورة بشكل أساسي باللغة الإنجليزية. بعد التخرج ، يمكن للطلاب اختيار العمل كمتدربين في منتجع / فندق لمدة تصل إلى 3 أشهر. هذا هو التدريب المدفوعة. التدريب الداخلي ليس إلزامياً. يتم توفير المساعدة في توظيف الوظائف مجانًا للطلاب الذين أكملوا هذه الدورة بنجاح. الفصول الدراسية صغيرة والكثير من الاهتمام الشخصي متاح.... [-]


بالطبع: الطبخ التجاري بالإضافة إلى التدريب الخارجي

Culinary Tech Center
دراسه في الجامعة دوام كامل دوام جزئي 6 - 9 أشهر التسجيل مفتوح الولايات المتحدة الأمريكية نيويورك وايت بلينس + 2 المزيد

في مركز Culinary Tech Center ، نقوم بإعداد الطلاب لمكافأة الوظائف في فنون الطهي. من خلال دمج نظرية الطبخ التجاري مع التدريب العملي في المطابخ الصناعية القياسية ، نحن قادرون على مساعدة الطهاة المحترفين المستقبليين في تعلم المهارات اللازمة للمنافسة على التوظيف على مستوى الدخول في مجال الطهي. [+]

نظرة عامة

في مركز Culinary Tech Center ، نقوم بإعداد الطلاب لمكافأة الوظائف في فنون الطهي. من خلال دمج نظرية الطبخ التجاري مع التدريب العملي في المطابخ الصناعية القياسية ، نحن قادرون على مساعدة الطهاة المحترفين المستقبليين في تعلم المهارات اللازمة للمنافسة على التوظيف على مستوى الدخول في مجال الطهي.

الطهي التجاري زائد Externship: 600 ساعة

مع التركيز على التعلم العملي ، يبرز برنامج Commercial Plus Plus Externship التجاري الجانب العملي من إعداد الطعام التجاري. الخريجين من هذا البرنامج على استعداد جيد لمهن في المطاعم ، وإدارات الشركات وغيرها من الخدمات الغذائية وللمناصب على مستوى المبتدئين ، بما في ذلك الطهي الإعدادي ، طباخ الخط ، أو مدير الطليعة. الدورات المطلوبة لبرنامج طبخ الامتياز التجاري هي كما يلي:... [-]


دورة طبخ الايطالية

In Florence Academy
دراسه في الجامعة دوام كامل دوام جزئي 1 - 20 أسابيع التسجيل مفتوح إيطاليا فلورنسا + 1 المزيد

التركيز بالطبع الطبخ الإيطالي على وجه الخصوص في المطبخ توسكان وفي نهاية كل درس هناك جلسة تذوق. [+]

الطبخ الإيطالي - الدورة الأساسية

ال الأساسي بالطبع الطبخ الإيطالي تتمثل في إعداد القائمة الإيطالية كاملة (2 الأطباق الإيطالية النموذجية + 1 الحلوى). الإيطالي التركيز دورة طبخ ولا سيما على المطبخ توسكان وفي نهاية كل درس هناك جلسة تذوق.

ملامح بالطبع الأساسية: الدروس (أسبوع): 5 دروس عملية في الأسبوع (دورتين الطبخ، كل يوم ثلاثاء والخميس بعد الظهر) 1 الدرس = 50 دقيقة مستويات الدخول: 0-9 الفترة: من 1-12 أسابيع متاح أيضا في اللغة الإنجليزية. السعر بالطبع (في الأسبوع): 70 يورو القيد الرسوم: لن يتم فرض أي رسوم التسجيل إذا التحق الطالب في دورة الإيطالية. إذا يلتحق الطالب في هذه الدورة دون أخذ دورة لغة سيكون هناك غير رسوم التسجيل 15 € قابلة للرد. يجب أن تدفع هذه الرسوم € 15 مرة واحدة فقط يجب أن يلتحق الطالب في الوقت الإضافي أكثر من واحد (أي ينخرط في كوتشينا الإيطالي، Storia ديلارتى وغيرها). الطبخ الإيطالي - دورة المهنية ... [-]

الدبلوماسي الكبير

Le Cordon Bleu Ottawa
دراسه في الجامعة دوام كامل التسجيل مفتوح كندا أوتاوا

يتم الحصول على DIPLÔME® الكبرى عندما يكتمل الطالب الدورات الأساسية والمتوسطة والمتقدمة في كل من المطبخ والمعجنات بنجاح. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الطالب كسب دبلوم المطبخ ودبلوم المعجنات. وسوف يحصل الطالب أيضا على شهادة لكل دورة بنجاح. [+]

يتم الحصول على DIPLÔME® الكبرى عندما يكتمل الطالب الدورات الأساسية والمتوسطة والمتقدمة في كل من المطبخ والمعجنات بنجاح. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الطالب كسب دبلوم المطبخ ودبلوم المعجنات. وسوف يحصل الطالب أيضا على شهادة لكل دورة بنجاح.

منهاج دراسي:

يجمع غراند DIPLÔME® بين المطبخ والمخبوزات: ديبلوم دي كيزين ديبلوم دي باتيسيري 4 مآخذ كل عام: يناير، أبريل، يونيو، أكتوبر

[-]

البرنامج الإيطالي للخبز والخبز لمدة أسبوع

Manuelina Culinary
دراسه في الجامعة دوام كامل 1 أسبوع April 2019 إيطاليا بريشيا

الخبز والبيتزا كانت دائما تمثل الطبيعة الفريدة للطهي الإيطالي. تحت إشراف الخبازين الرئيسيين وصناع البيتزا من بين الأفضل في إيطاليا، وسوف يتعلم الحضور لإعداد مجموعة واسعة من الخبز الإيطالي التقليدية التقليدية والبيتزا ومنتجات المخابز؛ من أبسط إلى الأكثر تعقيدا. سواء في أفران الخبز التقليدية أو الموقد، فإن المشاركين إعادة إنتاج القوام والنكهات التي تهرب معظم الطهاة اليوم. [+]

نظرة عامة على البرنامج

الخبز والبيتزا كانت دائما تمثل الطبيعة الفريدة للطهي الإيطالي. تحت إشراف الخبازين الرئيسيين وصناع البيتزا من بين الأفضل في إيطاليا، وسوف يتعلم الحضور لإعداد مجموعة واسعة من الخبز الإيطالي التقليدية التقليدية والبيتزا ومنتجات المخابز؛ من أبسط إلى الأكثر تعقيدا. سواء في أفران الخبز التقليدية أو الموقد، فإن المشاركين إعادة إنتاج القوام والنكهات التي تهرب معظم الطهاة اليوم.... [-]


سيينا - الأعمال

IES Abroad
دراسه في الجامعة دوام كامل 12 أسابيع January 2019 إيطاليا سيينا

أعمالنا [+]

نظرة عامة

12 ساعة معتمدة. 12 أسبوعًا $ 12،750.

سيينا لدينا - الأعمال

ينتقل تقاطع الثقافة والمطبخ إلى المستوى التالي في توسكانا ، حيث لا يشكل الطعام والنبيذ التقليديان فقط جزءًا كبيرًا من الهوية الثقافية ، بل أيضًا مساهمًا اقتصاديًا أساسيًا.

أعمالنا

سوف تعيش في مدينة سيينا الترحيبية ، موطن العديد من الأطعمة المتخصصة ، بما في ذلك المعكرونة البيزية الملفوفة يدويًا ، والكروستيني مع كبد الدجاج ، والجوز البانورتي ، وكعكة الفاكهة التي تم إعدادها من قبل المنتجين المحليين الذين يعتمدون على الجودة. هنا سوف تسجل في أربع دورات لما مجموعه 12 ساعة معتمدة حيث ستكتشف كيف تنسج مفاهيم العمل والاقتصاد في نسيج صناعة الأغذية الإيطالية. تخيل استكشاف استراتيجيات التسويق العالمية في يوم من الأيام وزيارة منتج النبيذ برونيللو المحلية مع التوزيع الدولي في اليوم التالي. ماذا عن دراسة سياسة الزراعة في الاتحاد الأوروبي ومن ثم التحدث إلى صاحب مزرعة مزرعة حول كيفية تأثير هذه السياسات على أعماله؟ مرحبًا بك في الدراسة بالخارج!... [-]


Professional Kitchen Programme

SCAFA, Dubai’s School of Culinary And Finishing Arts
دراسه في الجامعة دوام كامل 3 أشهر July 2019 الإمارات العربية المتحدة دبي

برنامج المطبخ المهنية هو لمدة 3 أشهر، وهو مصمم للمبتدئين تبحث عن معيار الدولي، برنامج الطبخ المهنية. كسب دبلوم المستوى الثاني من المدينة والنقابات، لندن على الانتهاء بنجاح من البرنامج، فضلا عن شهادة مصدقة من هيئة المعرفة والتنمية البشرية (الحكومة. من دبي) [+]

برنامج المطبخ المهنية

برنامج المطبخ المهنية هو لمدة 3 أشهر، وهو مصمم للمبتدئين تبحث عن معيار الدولي، برنامج الطبخ المهنية.

عند الانتهاء بنجاح من البرنامج سوف يحصل الطلاب على دبلوم المستوى الثاني من المدينة والنقابات، لندن وشهادة مصدقة من هيئة المعرفة والتنمية البشرية (حكومة دبي)

ويركز برنامج مطبخ المهنية على تدريس جميع التقنيات الأساسية للطهي ومناولة الأغذية، وإعداد الطلاب ليصبحوا الطهاة المحترفين مناسبة لمواقف المبتدئين (كوميس) في أي مطبخ مطعم على الصعيد العالمي. الملامح الرئيسية للبرنامج هي: • سوف تنفق الطلاب ما يقرب من 70٪ من وقتهم تعلم تقنيات الطهي (الكلاسيكية الفرنسية) مع ما تبقى من البرنامج المكرسة لتطبيق هذه المهارات المكتسبة إلى المأكولات العالمية.... [-]