اعثر على افضل المدارس والجامعات التي تعلم درجة البكالوريوس هنا!

ابحث هنا عن افضل المدارس والجامعات التي تعلم درجة البكالوريوس!

دراسات حول الأغذية والمشروبات

شهادة في الدراسات الأغذية والمشروبات وتقدم التعليم والتدريب العملي على معلومات قيمة عن تاريخ صناعة الأغذية والمشروبات، فضلا عن المعلومات الحالية بشأن هذه الصناعة. يمكن للطلاب الذين يرغبون في خلق وصفات خاصة بهم، أو أن تصبح المديرين والمديرين في صناعة الأغذية والضيافة تلقي الخبرات والمهارات قيمة من خلال حصوله على شهادة في دراسات الأغذية والمشروبات.

ما هو شهادة في دراسات الأغذية والمشروبات؟ هذا النوع من البرامج يعلم الطلاب حول تشكيل الأطعمة والمشروبات ويرشد لهم حول كيفية إنشاء وصفات فريدة خاصة بهم. شهادة في الدراسات الأغذية والمشروبات أيضا إعداد الطلاب للالتحاق في برامج تعليم فنون الطهي أكثر تقدما إذا اختارت ذلك. وسوف يتعلم الطلاب مواضيع مثل سلامة الأغذية وإدارة الخدمات والمواد الغذائية والمشروبات مراقبة التكاليف، والتدريب الضيافة.يمكن للطلاب أيضا معرفة المزيد عن المأكولات العالمية، وتدريب الطهاة المحترفين، والنبيذ الدولي وتذوق الطعام.

يمكن للأفراد الذين يرغبون في ممارسة مهنة في مجال الخدمات الغذائية والضيافة الاستفادة من العديد من الموضوعات ذات الصلة بالأغذية المختلفة التي يتم تغطيتها في برنامج شهادة في دراسات الأغذية والمشروبات. سيتم تجهيز الطلاب الذين يكملون البرنامج بنجاح وتلقي شهادة في دراسات الأغذية والمشروبات مع الخبرة والمعرفة الضرورية لمتابعة مجموعة متنوعة من المهن في الصناعات الغذائية والمشروبات، بما في ذلك إدارة الضيافة والمناصب الاستشارية. الطلاب الذين يفضلون العمل كما الطهاة يمكن أيضا الحصول على التدريب العملي على قيمة الخبرة التي تساعدهم على التفوق في حياتهم المهنية.

تكلفة شهادة في دراسات الأغذية والمشروبات تعتمد على البرنامج المحدد الذي يلتحق الطالب، فضلا عن موقع عالمي للمدرسة التي يختارونها للحضور. للحصول على معلومات محددة الدراسية، الاتصال بالمدرسة من اختيارك مباشرة.

ويتم تشجيع الطلاب الذين يريدون أن يصبحوا طهاة ناجحة، ومستشاري المواد الغذائية والمشروبات الشركات، والمديرين في قطاع الضيافة لمعرفة المزيد حول حصوله على شهادة في دراسات الأغذية والمشروبات. البحث عن برنامجك أدناه والاتصال مباشرة بمكتب القبول للمدرسة من اختيارك عن طريق ملء استمارة الرصاص.

قراءة المزيد

الشهادة الثالثة في متجر للحلويات

Melbourne Polytechnic
دراسه في الجامعة دوام كامل 1 عام February 2018 أستراليا Melbourne

أصبح وجهه وراء تلك الإبداعات متجر كعكة لذيذة. سوف الشهادة الثالثة ملبورن البوليتكنيك في حلويات تطوير الإبداع والعاطفة لمزيد من التفاصيل كما كنت تأخذ الخطوة الأولى في حياتك المهنية طاهيا المعجنات. [+]

. أصبح وجهه وراء تلك الإبداعات متجر كعكة لذيذة. سوف الشهادة الثالثة ملبورن البوليتكنيك في حلويات تطوير الإبداع والعاطفة لمزيد من التفاصيل كما كنت تأخذ الخطوة الأولى في حياتك المهنية طاهيا المعجنات. انت فنان في هذه الصناعة الحيوية، وضعت سمعة على الجزء الخلفي من العمل الشاق. طهاة المعجنات هي الفنانين في صناعة الضيافة وطهاة المعجنات المؤهلة في الطلب المستمر. استخدام الشهادة الثالثة في حلويات لكسب الاعتراف المهارات الخاصة بك وتفان. تحلية فرص العمل الخاص بك عليك العمل جنبا إلى جنب مع المتخصصين في هذا القطاع المؤهلين باستخدام أحدث المنهجيات ومرافق المعجنات. عليك أن تعلم التجارة الخاص في المطابخ التجارية لدينا في براهران وبريستون، ثم عرض الابداعات الخاصة بك في، والحائز على جائزة مطعم ملبورن للفنون التطبيقية في مرحلة التشغيل الكامل، وسانت جورج. اتصالات الصناعة والموارد الموظفين لدينا اتصالات كثيرة في هذه الصناعة، ونحن تنتسب مع برنامج TV قناة 10 ماستر شيف أستراليا. نتائج التوظيف الانتهاء بنجاح من هذه الدورة يعني أنك يمكن أن تجد عمل، على النحو التالي: طاه متخصص في المعجنات الحلويات الحلويات بوتيك طهاة المعجنات المؤهلة مكان العمل قد تكون بالفعل في مكان العمل أو الصناعة. سيكون لديك أيضا فرصة للعمل في منطقتنا سان جورج مطعم لتجربة عمل حقيقية. دعم القروض التجارية برنامج (TSL) المتدربين الاسترالي إجراء هذا بالطبع قد تكون مؤهلة للحصول على برنامج الحكومة الكومنولث الجديد لدعم القروض التجارية (TSL). تقدير نحن نستخدم أشكال مختلفة من التقييم، بما في ذلك تقييم عملي، وتحديد المهام، والعمل من الدرجة والتقييم الذاتي والملاحظة المباشرة. طرق تقييم أشكال مختلفة من التقييم يمكن استخدامها، بما في ذلك تقييم عملي، وتحديد المهام،... [-]

الشهادة الثالثة في فن الطبخ التجاري

Front Cooking School
دراسه في الجامعة دوام كامل 12 أشهر November 2017 أستراليا Melbourne

يوفر هذا المؤهل والمهارات والمعارف بالنسبة للفرد ليكون المختصة طاهيا المؤهلين. سيضطلع العمل في مختلف مؤسسات الضيافة حيث إعداد الطعام وخدم، بما في ذلك المطاعم والفنادق والنوادي والحانات والمقاهي والكافيتريات والمقاهي. قد يكون الأفراد بعض المسؤولية عن الآخرين، وتقديم المشورة الفنية والدعم للفريق. [+]

يوفر هذا المؤهل والمهارات والمعارف بالنسبة للفرد ليكون المختصة طاهيا المؤهلين. سيضطلع العمل في مختلف مؤسسات الضيافة حيث إعداد الطعام وخدم، بما في ذلك المطاعم والفنادق والنوادي والحانات والمقاهي والكافيتريات والمقاهي. قد يكون الأفراد بعض المسؤولية عن الآخرين، وتقديم المشورة الفنية والدعم للفريق. المخرجات المتوقعة بعد الانتهاء من الشهادة الثالثة يمكنك متابعة دراستك في شهادة الرابع ودبلوم الضيافة. متطلبات الدخول الانتهاء من السنة 11 أو ما يعادلها IELTS 5.5 أو ما يعادلها برنامج الدراسة دراسات بدوام كامل أكثر من عام. وتشمل الدراسات بعض وحدات الانترنت والتدريب القائم على العمل. طريقة والتسليم التعليم في المدارس القائمة، والتعلم عبر الإنترنت والتدريب القائم على العمل. أساليب التقييم وتتكون الأساليب تقييم ما يلي: عمل مكتوب استجواب مظاهرة العملية أنشطة الفئة آفاق التطور الوظيفي وتوجد فرص عمل في العديد من المجالات الضيافة بما في ذلك: المطاعم فنادق الكازينوهات المستشفيات المدارس تسجيل مدرسة الطبخ الأمامية هي تقسيم الاعتراف التعليم بي تي واي المحدودة، وهي منظمة للتدريب مسجل مع سلطة جودة مهارات الأسترالي. [-]

رابعا شهادة في الطبخ التجاري

Kangan Institute
دراسه في الجامعة دوام كامل 1 عام January 2018 أستراليا Melbourne

تم تصميم هذه الدورة للأشخاص الذين يبحثون عن وظائف في مجال الطبخ في بيئة تجارية. [+]

. تم تصميم هذه الدورة للأشخاص الذين يبحثون عن وظائف في مجال الطبخ في بيئة تجارية. ويقدم البرنامج المشاركين بالمهارات والمعارف والخبرات في الإنتاج العملي الغذاء والنظافة، القائمة تكلف والصحة والسلامة المهنية، والعمل الجماعي والتغذية الأساسية. الطبخ هو المسار الوظيفي مجزية، واحدة من شأنها أن تبرز الإبداع الطبيعي وربما يأخذك في جميع أنحاء العالم! تتألف شهادة الرابع من الدورات الدراسية والتقييم. في الأسبوع نموذجية الطلاب للمساءلة لمدة تصل إلى 30 ساعة من التدريب تحت الإشراف من خلال مسار العمل. وتشمل طرق التدريس المستخدمة التدريس القائم على الفصول الدراسية والتدريب العملي تحت إشراف ضمن ورشة عمل. وتشمل طرق تقييم الواجبات والامتحانات الخطية، وتقييمات عن طريق الفم بما في ذلك العروض الفردية والمظاهرات العملية ضمن بيئة ورشة عمل. ويمكن ترتيب الصفوف خلال اليوم 8: 00-5: 30 ولكن بعض الدروس العملية قد تعمل حتى الساعة 10:30 مساء. ويطلب من الطلاب لحضور جميع فئات المقرر. يتعلم الطلاب في البيئات من المحاضرات والمظاهرات العملية والمهام في ورش ومختبرات مختلفة من خلال لمشاريع التحقيق. وتشمل مجالات الدراسة الرئيسية لهذه الدورة. قيادة مهارات الطبخ عمليات مطعم مراقبة المخزون الصحة والسلامة المهنية القائمة التخطيط وحساب التكاليف تمويل حل النزاعات الشروط المسبقة أكاديمي: أسترالية السنة 12 معادلة أو أعلى اللغة الإنجليزية: IELTS الأكاديمي 5.5 لا الفرقة أقل من 5.0 معادلة العامة أو معترف بها مواعيد فبراير ويوليو مآخذ مسارات المهنية فندق أو موتيل مطعم، مقهى أو حانة صغيرة مركز استقبال أو منتجع [-]

شهادة في الفنون المعجنات

Newbury College
دراسة في الجامعة أو عبر الأنترنت دوام كامل دوام جزئي September 2017 الولايات المتحدة الأمريكية Brookline

وتوضع هذه البرامج ertificate في كلية نيوبري من صميم برامج درجة. في كثير من الحالات، لا سيما في المجالات المهنية، فهي تتألف من الدورات الرئيسية من برنامج درجة المنتسبين ذات الصلة. [+]

برامج الشهادات (الكبار والدراسات المهنية فقط) يتم رسمها برامج الشهادات في كلية نيوبري من صميم برامج درجة. في كثير من الحالات، لا سيما في المجالات المهنية، فهي تتألف من الدورات الرئيسية من برنامج درجة المنتسبين ذات الصلة. جميع دورات برنامج شهادة تحمل الائتمان الكلية الكاملة وتطبق وفقا لمتطلبات درجة عندما يستمر الطالب في برنامج درجة درجة أو البكالوريوس المساعد في كلية نيوبري. يجب أن يؤخذ ما لا يقل عن 50٪ من الدورات شهادة في كلية نيوبري. مطلوب 2.0 أو أعلى درجة التراكمي نقطة المتوسط ​​(GPA) لجميع الدورات شهادة للحصول على الشهادة. CU100 المفاهيم الطبخ والنكهات العالمية CU104 Bakeshop الأول: الخبز ورولز CU106 Bakeshop الثاني: الحلويات CU206 الكلاسيكية / معجنات المعاصرة CU 215 الشوكولاته / مصنوعات سكرية أو CU 223 كعكة فنية CU 228 عمليات المخابز أو CU 325 متقدمة ندوة مهارات المعجنات مجموع الاعتمادات المطلوبة: 18 [-]

دبلوم في المعجنات (الشهادة الثالثة في حلويات)

Le Cordon Bleu Australia
دراسه في الجامعة دوام كامل 12 أشهر January 2018 أستراليا Melbourne Sydney + 1 المزيد

لدينا دبلوم في متجر للحلويات هو البرنامج الأكثر صرامة وشامل في التقنيات الكلاسيكية المعجنات الفرنسية المتاحة اليوم. كما كنت مسبقا من خلال مسار (الأساسي والمتوسط ​​والعليا) سوف تتعلم تدريجيا وإتقان تقنيات محل حلويات الفرنسية التقليدية والمعاصرة. [+]

. دبلوم في المعجنات (الشهادة الثالثة في حلويات) لدينا دبلوم في متجر للحلويات هو البرنامج الأكثر صرامة وشامل في التقنيات الكلاسيكية المعجنات الفرنسية المتاحة اليوم. كما كنت مسبقا من خلال مسار (الأساسي والمتوسط ​​والعليا) سوف تتعلم تدريجيا وإتقان تقنيات محل حلويات الفرنسية التقليدية والمعاصرة. ووضع صناعة تعطيك فرصة للعمل في قطاع الضيافة الحقيقي ووضعها موضع التطبيق المهارات التي تعلمتها خلال حياتك الدراسة في الحرم الجامعي. في هذه الصناعة التي تنمو من أي وقت مضى، وهذا البرنامج يتيح لك المهارات والمعرفة لجعل لكم مرشح من المرغوب فيه جدا لأرباب العمل. عرض في: سيدني، ملبورن المسارات الوظيفية معجنات الشيف، الشيف التنفيذي، مدير مطعم، مالك متجر للحلويات، المأكولات و المشروبات مدير، مدير التموين، مصمم الكعكة. هيكل البرنامج المرحلة 1 - بسيطة البدء في تطوير المهارات والمعارف الأساسية التي تحتاج إليها لتكون ناجحة طاهيا المعجنات. في دورات تعليمية والنظرية سوف تتعلم تقنيات التجارة من المعلمين والطهاة ذوي الخبرة. في الجلسات العملية سوف تقوم بإنشاء مجموعة من المعجنات والحلويات بسيطة ولكنها لذيذة. في هذا البرنامج فريد من نوعه، وسوف تتعلم أيضا أساسيات الطبخ لذيذا، وجعل لكم موظف رواجا بعد مع مجموعة واسعة من القدرات. المرحلة 2 - المتوسطة وسوف تجمع بين مكونات بسيطة لجعل مجموعة مذهلة من المعجنات متخصص، والكعك، والحلويات ومواد المخابز. سوف الطهاة الخاص يلهم لك أن تأخذ المهارات الخاصة بك إلى مستوى أكثر تقدما ووضعها موضع التنفيذ عن طريق الطهي للعملاء حقيقي في مطعم الجامعة. المرحلة 3 - متفوقة وسوف تنتج الحلويات معقدة وزينت للغاية وجاتو، وإطلاق العنان للجانب الفني من خلال جعل مرزباني والسكر والتماثيل الشوكولاته والزينة. سيكون لديك المعلمين من... [-]

شهادة في Washoku (المطبخ الياباني) - دورة 4 أسابيع

Tokyo Sushi Academy
دراسه في الجامعة دوام كامل 4 أسابيع April 2017 اليابان طوكيو

سوف تتعلم كيفية جعل داشي (الأسهم الحساء الياباني) إلى تيمبورا الشهير، الساشيمي، ياكيتوري، وجبات التونكاتسو اليابانية، والأطعمة إيزاكايا، فطائر أوكونومياكي المحلاة اليابانية وأكثر! [+]

4 أسابيع WASHOKU (المطبخ الياباني) COURSE سوف تتعلم كيفية جعل داشي (الأسهم الحساء الياباني) إلى تيمبورا الشهير، الساشيمي، ياكيتوري، وجبات التونكاتسو اليابانية، والأطعمة إيزاكايا، فطائر أوكونومياكي المحلاة اليابانية وأكثر! 3 مزايا هذه الدورة أساسيات وتطبيقات داشي وأومامي داشي هو مخزون مصنوعة من المكونات اليابانية مثل كاتسووبوشي (رقائق بونيتو)، Niboshi (السردين الصغيرة المجففة)، وعشب البحر والفطر شيتاكي المجففة. المعروف أيضا باسم أومامي، داشي هو جذب اهتمام من جميع أنحاء العالم. داشي أمر أساسي لWashoku، لذلك سوف تعلم أساسيات وتطبيقاته: مكوناته، وكيفية جعلها وكيفية استخدامها للأطباق. مجموعة واسعة من الأطباق اليابانية وقد المطبخ الياباني بوضع فريد تحت تأثير الثقافات الأجنبية من العصور القديمة. يمكنك معرفة مجموعة واسعة من الأطباق، بما في ذلك المواد الغذائية المحلية خدم في إيزاكايا وكذلك تيمبورا، الساشيمي، ياكيتوري وجبات التونكاتسو اليابانية التي تحظى بشعبية كبيرة في الخارج. أدوات وتقنيات الطبخ لWashoku سوف تتعلم الخام (القطع)، تغلي، الشوى، تبخير وعميقة القلي مع أدوات اليابانية بما في ذلك سكين مطبخ خمس تخدم التقنيات. تقنيات الطبخ التي تروق للخمس الحواس وتبرز أفضل طعم المكونات يتم تقييمها بشكل كبير في العالم، بحيث أنها سوف تساعدك على تطوير مستقبلك المهني. ما سوف تتعلم؟ أسبوع 1 مقدمة بالطبع المطبخ الياباني، كيفية جعل داشي (المخزون السمكي)، قطع الخضار، فيليه سمك السلمون، سمك السلمون والأفوكادو وعاء الأرز، ميسو-انقع السلمون preparationm، أطباق السلمون سمك السلمون الحساء مع الكراث، سمك السلمون كرة حساء كرسبي الأرز، مشوي سمك السلمون ميسو انقع ، INADA (التونة الشباب) عمليا، IKA (الحبار)، والممارسة الساشيمي، والحبار المحشو، TAI (سمك النهاش الأحمر) أطباق TAI (سمك النهاش الأحمر) مختلف تشريح طريقة البخار الأرز مع TAI وتاي... [-]

ألما برنامج الطهي الايطالية

ALMA - The International School of Italian Cuisine
دراسه في الجامعة دوام كامل 7 أشهر October 2017 إيطاليا بارما

وتهدف الدورة إلى إعطاء الطلاب الدوليين التدريب النظري والعملي وليس فقط في المطبخ الإيطالي متقدمة ولكن الخبرة الإيطالية الكاملة الحقيقية. مزيج من الإيطالي الطهي والثقافة، واللغة، والتاريخ، والنبيذ وجميع الرحلات الميدانية والتدريب المهني في واحد من واحد من أكبر مطاعم إيطالية انها وسيلة مثالية لتعلم كيف تصبح محترف حقيقي من المطبخ الإيطالي. [+]

. وتهدف الدورة إلى إعطاء الطلاب الدوليين التدريب ليس فقط النظري والعملي في المطبخ الإيطالي متقدمة ولكن تجربة الإيطالية الكاملة الحقيقية. مزيج من الإيطالي الطهي والثقافة، واللغة، والتاريخ، والنبيذ وجميع الرحلات الميدانية والتدريب المهني في واحد من واحد من أكبر مطاعم إيطالية انها وسيلة مثالية لتعلم كيف تصبح محترف حقيقي من المطبخ الإيطالي. تم تطوير هذا البرنامج في مرحلتين: المرحلة السكنية الأولى في الحرم الجامعي ALMA، قرب بارما، أعلنت للتو مدينة الإبداعية لفن الطهو من قبل اليونسكو، مع الدروس التجريبية ودورات تدريبية، والمرحلة الثانية، وهي تدريبية في مطعم أو فندق. التصدي ل: الطلاب الدوليين تهدف إلى أن تصبح طاهيا المهنية من المطبخ الإيطالي، ينبغي أن تحترم المتطلبات التالية للقبول: المعرفة يتقن اللغة الإنجليزية لا يقل عن 18 سنة من العمر الدافع الكبير والعاطفة لبدء مسار مهني في المطبخ الإيطالي تجربة أولى في القطاع هيكل: المطبخ الإيطالي والثقافة المنتجات والمواد الخام الشيف آراء تجريبي تقنيات الطبخ والممارسة الخمور معجنات اللغة الإيطالية زيارات إلى مواقع الإنتاج الإحاطات والتقييمات التقدم المدة 7 أشهر كل من: حوالي 2-الشهر مرحلة في المدرسة في مقر ALMA في كولورنو (PR) وحول التدريب في 5 أشهر في أحد كبار الايطالية مطعم أو فندق هيكل في واحدة من المناطق الإيطالية 20. في الماضي امتحان، 2-اليوم الأخير وسوف يعقد دروسا في اللغة الإنجليزية. بحاجة الى مزيد من المعلومات؟ نسأل هنا: الاتصال بنا أو إرسال بريد إلى infoalma@scuolacucina.it هل تفضل جلسة سكايب؟ حجز عليه كتابة إلى diletta.carboni@scuolacucina.it~~V [-]

الشهادة الثالثة في متجر للحلويات

Australian College of Applied Education
دراسه في الجامعة دوام كامل دوام جزئي 1 عام January 2018 أستراليا بيرث + 1 المزيد

وثالثا شهادة في الحلويات يعادل التدريب خارج العمل للتدرب الشيف خبير الحلويات. وتتضمن الدورة التدريب الصناعة يوفر لك ما يلزم من الخبرة على رأس العمل في مطبخ المعجنات. [+]

1 السنة دوام كامل. بدوام جزئي متاح أيضا تأهل كما طاهيا المعجنات هي جديدة ومبتكرة في غرب أستراليا. وتمت الموافقة على هذا المؤهل التجاري الجديد من قبل إدارة التدريب والتنمية مكان العمل في مارس 2010. هذه الشهادة توفر لك مع التأهيل الشيف خبير الحلويات بما في ذلك وضع عملية الصناعة، ويطلب من الطلاب أيضا لإكمال ما لا يقل عن 250 ساعة من التدريب العملي الصناعة. فوائد وثالثا شهادة في الحلويات يعادل التدريب خارج العمل للتدرب الشيف خبير الحلويات. وتتضمن الدورة التدريب الصناعة يوفر لك ما يلزم من الخبرة على رأس العمل في مطبخ المعجنات. عملية التأهل مع التكافؤ التجارة قد يستغرق فترة تصل إلى 3 سنوات، ومع ذلك يعملون الطلاب طوال هذا الوقت في صناعة اكتساب خبرة كبيرة وذات الصلة. ويتم تنظيم المواضع التي كتبها المجمع. الموضوعات بالطبع SIT31113 SIT12C2001: سلامة الأغذية والنظافة المطبخ SITXFSA101 استخدام الممارسات الصحية لسلامة الأغذية SITXWHS101 المشاركة في ممارسات العمل الآمنة SITHKOP101 النظيفة مبان ومعدات المطبخ SITXFSA201 المشاركة في ممارسات تداول الأغذية الآمنة SIT12C2002: مبادئ وطرق الطهي SITHCCC201 إنتاج أطباق باستخدام الأساليب الأساسية من فن الطبخ SITHCCC203 إنتاج الأسهم والصلصات والشوربات SITHCCC207 استخدام مهارات الطبخ فعال SITHCCC101 استخدام معدات إعداد الطعام SITXINV202 الحفاظ على نوعية المواد القابلة للتلف SIT12C3003: أخصائي أغذية حمية والقائمة تكلف SITHCCC307 إعداد الطعام لتلبية الاحتياجات الغذائية الخاصة خطة SITHKOP302 والقوائم التكلفة الأساسية SITXHRM301 مدرب الآخرين في مهارات العمل HLTAID003 تقديم الإسعافات الأولية SIT12C2004: الباردة اللحوم وصحارى SITHPAT306 إنتاج الحلويات SITHCCC103 تحضير السندويشات SIT12P3001: معجنات، الكعك وخبز المنتجات SITHPAT301 إنتاج الكعك SITHPAT303 إنتاج الحلويات SITHPAT304 إنتاج الخميرة على أساس منتجات المخابز Tortes... [-]

Certificate in Professional Culinary Arts

Enderun Colleges
دراسه في الجامعة دوام كامل 8 أشهر November 2017 فلبين Taguig

[+]

. متطلبات القبول شروط القبول: تعبئة نموذج الطلب بيان السيرة جواز سفر [-]

كوردون بلو شهادة

Tante Marie Culinary Academy
دراسه في الجامعة دوام كامل 2 أشهر September 2017 المملكة المتحدة Woking

وقد كوردون بلو شهادة TANTE ماري الطبخ الأكاديمية على التوالي في المدرسة منذ عام 1954، ومعترف بها عالميا الآن واحدة من أبرز البرامج التدريبية الطهي المستوى التأسيسي في العالم. [+]

كوردون بلو شهادة وقد كوردون بلو شهادة TANTE ماري الطبخ الأكاديمية على التوالي في المدرسة منذ عام 1954، ومعترف بها عالميا الآن واحدة من أبرز البرامج التدريبية الطهي المستوى التأسيسي في العالم. الامتحانات العملية والنظرية التي ينطوي عليها هذا بالطبع يؤدي إلى الطلاب المتخرجين مع كوردون بلو لدينا شهادة المشهود لهم دوليا - التأهيل الذي سيحدد الخريجين مع المهارات والمعارف اللازمة لطهي طعام رائع في أي بيئة. بالإضافة إلى ذلك، خريجي كسب جائزة CTH مستوى 2 في مهارات الطبخ، مع عدم وجود الامتحانات بالإضافة إلى الجلوس. يتم تشغيل الدورة أكثر من 1 الفصل الدراسي. هذه الدورة مثالية لأي شخص لديه مصلحة في المواد الغذائية ويريد لتطوير المهارات والمعارف اللازمة لخلق أطباق للمعايير المهنية بسهولة. سواء كنت تسعى ليذهب بعد ذلك لكسب المال كجزء من العام بها، مما يساعد على تمويل الرحلات الخاصة بك، أو ما إذا كنت تريد ببساطة لطهي كبير في الغذاء في المنزل، والأصدقاء مسلية والأسرة، وهذا بالطبع سوف نقدم لكم المهارة التي سوف يبقى معك مدى الحياة! يجب أن يكون الطلاب أكثر من 16، ولكن لا يوجد حد أعلى للعمر. ما مستوى هل سأكون عند تخرجي؟ العديد من الطلاب الذين يكملون هذه الدورة على المضي قدما لكسب بعض النوع من العمل في قطاع الضيافة. حتى أن بعض الطلاب ذهبوا إلى تطوير مهنة من هذه الدورة، (على الرغم من أن التطوير الوظيفي سيكون أبطأ من أولئك الذين إكمال دورة دبلوم لدينا.) ما يحدد مسارنا كوردون بلو شهادة جانبا من الدورات القصيرة الأخرى التي تعمل على مدى بضعة أيام أو أسابيع هي أن مسارنا لا فقط يعلمك كيفية طبخ... [-]

شهادة في طبخ المهنية من المطبخ الإيطالي

Culinary Institute Kul IN
دراسه في الجامعة دوام كامل 9 أشهر July 2017 كرواتيا Sisak

الطبخ معهد كول في والمدرسة الشريكة ALMA لا سكولا انتر دي كوتشينا الإيطالي تقديم برنامج دولي مشترك للطلاب الراغبين في مهنيا متخصصا في المطبخ الإيطالي. ويهدف هذا البرنامج لمدة 9 أشهر لإنتاج الطهاة المهنية المدربة تدريبا كاملا المتخصصين في فن المطبخ الإيطالي. يبدأ الطلاب مع دورة مكثفة 2-الشهر العام الطهي في كول IN، ومن ثم مواصلة متخصصون في المطبخ الإيطالي في ALMA. الطلاب ثم المتدرب في مطعم إيطالي النخبة أو الفندق لمدة 5 أشهر. تتدرب في الخارج يعطي للطلاب فرصة لا تقدر بثمن للتواصل دوليا والتواصل مع بعض الطهاة الأكثر نجاحا في إيطاليا والعالم. [+]

. معهد الطهي في كولوالمدرسة الشريكة ALMA لا سكولا انتر دي كوتشينا الإيطاليويقدم برنامج مشترك دولي جديد للطلاب الراغبين في مهنيا متخصصا في المطبخ الإيطالي. هذا برنامج في 9 أشهريهدف لإنتاج الطهاة المهنية مدربين تدريبا كاملا المتخصصين في فن المطبخ الإيطالي. المنهج الفريد يعطي الفرصة للطلاب لممارسة مهاراتهم المكتسبة حديثا، والتي قد اكتسبت من خلال دورات مكثفة في كول في و ALMA، التي interning في المطاعم والفنادق الإيطالية النخبة. تتدرب في الخارج يعطي للطلاب فرصة لا تقدر بثمن للتواصل دوليا والتواصل مع بعض الطهاة الأكثر نجاحا في إيطاليا والعالم. تفاصيل البرنامج لالمهنية كوك المطبخ الإيطالي كما طالب المطبخ الإيطالي، وسوف تكون مغمورة تماما في الثقافة الإيطالية، تعلم الكلام وفهم اللغة، في حين اتقان المهارات الخاصة بك في فن الطهو التقليدي الإيطالي. سوف تدرس تحت قيادة بعض من أفضل الطهاة الإيطالية في محيط دولي سريع الخطى وديناميكية. سوف تتعلم عن: الباستا والنبيذ، والأطباق الإقليمية، تاريخ فن الطهو الإيطالي، المنتجات التقليدية والكثير أكثر. 1. التدريب في سيساك يبدأ برنامج مكثف في سيساك، كرواتيا، في معهد الطهي في كول. كول في غير مدرسة جديدة، زودت تماما مع تجهيزات المطابخ جديد وأحدث تقنيات الطهي. تم إنشاء الخطط والبرامج الدرس عميد لدينا زدرافكو بريتشوهو طاه محترف مع خبرة عالمية حقيقية في صناعة الطهي. الطلاب سوف تنفق 9 أسابيع في سيساك تعلم تقنيات الطهي الإيطالية وإدارة المطبخ، والثقافة الإيطالية، والمصطلحات الطهي الإيطالي، ولغتها. معلومات أخرى حول بك 2 أشهر من التدريب في سيساك: الوقت الدرجة: 8 ساعات / يوم، من الاثنين حتى الجمعة اللغة المستخدمة في الصف: الإنجليزية والكرواتية القراءة ومواد: قدمت من قبل كول IN... [-]

الشهادة الثالثة في فن الطبخ التجاري

ICAE: International College of Advanced Education
دراسه في الجامعة دوام كامل 1 عام July 2017 أستراليا Darwin

الشهادة الثالثة في فن الطبخ التجاري هو بالطبع سنة واحدة تتألف من فصل دراسي واحد للدراسة في الحرم الجامعي والتعليم العملي، يليه فصل دراسي واحد من التنسيب الصناعة المدفوعة (يمكن للطلاب أن تختار القيام IP غير المسددة إذا رغبت في ذلك). في الحرم الجامعي، يتعلم الطلاب في منطقتنا بنيت لهذا الغرض المطابخ التجارية، والتدريب تحت إشراف لدينا الطهاة ذوي الخبرة على الصعيد الدولي. بينما في مجال الملكية الفكرية، ويمكن للطلاب إجراء ما يصل إلى 45 ساعة من العمل المأجور في المطابخ التجارية. هذه هي دورة عملي جدا، وإعداد الطلاب للعمل طباخا أو الشيف. [+]

الشهادة الثالثة في فن الطبخ التجاري الشهادة الثالثة في فن الطبخ التجاري هو بالطبع سنة واحدة تتألف من فصل دراسي واحد للدراسة في الحرم الجامعي والتعليم العملي، يليه فصل دراسي واحد من التنسيب الصناعة المدفوعة (يمكن للطلاب أن تختار القيام IP غير المسددة إذا رغبت في ذلك). في الحرم الجامعي، يتعلم الطلاب في منطقتنا بنيت لهذا الغرض المطابخ التجارية، والتدريب تحت إشراف لدينا الطهاة ذوي الخبرة على الصعيد الدولي. بينما في مجال الملكية الفكرية، ويمكن للطلاب إجراء ما يصل إلى 45 ساعة من العمل المأجور في المطابخ التجارية. هذه هي دورة عملي جدا، وإعداد الطلاب للعمل طباخا أو الشيف. ويعكس هذا المؤهل دور الطهاة التجارية الذين يستخدمون مجموعة واسعة من المهارات الطبخ متطورة والمعرفة السليمة للعمليات المطبخ لإعداد المواد الغذائية والقائمة. استخدام السلطة التقديرية والحكم، وأنها تعمل مع بعض الاستقلال وتحت إشراف محدود باستخدام الخطط والسياسات والإجراءات لتوجيه أنشطة العمل. يوفر هذا التأهيل الطلاب مع طريقا للعمل طاهيا التجاري في منظمات مثل المطاعم والفنادق والنوادي والحانات والمقاهي والمقاهي. المناهج الدراسية وحدات أساسية BSBSUS201 المشاركة في ممارسات العمل المستدامة بيئيا BSBWOR203 العمل بفعالية مع الآخرين SITHCCC001 استخدام معدات إعداد الطعام SITHCCC005 تحضير الأطباق باستخدام الأساليب الأساسية من فن الطبخ SITHCCC006 تحضير المقبلات والسلطات SITHCCC007 إعداد الأسهم والصلصات والشوربات SITHCCC008 تحضير الخضار والفواكه والبيض وأطباق نشوي SITHCCC012 إعداد أطباق الدواجن SITHCCC013 إعداد أطباق المأكولات البحرية SITHCCC014 إعداد أطباق اللحوم SITHCCC018 إعداد الطعام لتلبية الاحتياجات الغذائية الخاصة SITHCCC019 إنتاج الكعك والحلويات والخبز SITHCCC020 العمل بشكل فعال طاهيا SITHKOP001 النظيفة مبان ومعدات المطبخ خطة SITHKOP002 والقوائم التكلفة الأساسية SITHPAT006 إنتاج الحلويات SITXFSA001 استخدام الممارسات... [-]

شهادة في النبيذ وروح التعليم (wset) مستوى 1

Sirromet Wines - Wine and Spirits Education Training
دراسه في الجامعة دوام كامل 1 يوم October 2017 أستراليا Mount Cotton

يتطلب 2-4weeks على الأقل من الدراسة الذاتية للWSET زودت كتيب قبل الجلوس المحاضرات بالطبع 1 يوم. ويشمل المستوى 1 بالطبع الخمور 6 والمحاضرات وكتيب الدراسة والامتحانات وأي الشحن من وإلى المملكة المتحدة. [+]

. شهادة في WSET المستوى 1 النبيذ وروح التعليم الثقة (WSET) تأسست في عام 1969 لتوفير تعليم عالي الجودة والتدريب في النبيذ والمشروبات الروحية. منذ ذلك الحين، نمت WSET إلى الهيئة الدولية الأبرز في مجال الخمور والمشروبات الروحية والتعليم، مع مجموعة من المؤهلات المنشودة. هذا هو نتيجة رائعة للSirromet الأنبذة، وفرصة عظيمة لمعرفة المزيد عن النبيذ بطريقة منهجية كبيرة، من قبل طعم، الأصناف، والبلد، الطقس والمناخ وهلم جرا. وبطبيعة الحال هو المثالي ل. العاملين السقاة أصحاب المطاعم مديري شريط أصحاب منتجع عشاق النبيذ جائزة WSET® مستوى 1 في الأنبذة يتطلب 2-4 أسابيع على الأقل من الدراسة الذاتية للWSET زودت كتيب قبل الجلوس المحاضرات بالطبع 1 يوم. ويشمل المستوى 1 بالطبع الخمور 6 والمحاضرات وكتيب الدراسة والامتحانات وأي الشحن من وإلى المملكة المتحدة. هذه المواصفات تحتوي على المعلومات اللازمة لكلا المرشحين ومقدمي البرنامج عن جائزة 1 المستوى WSET® في الخمور. الجزء الرئيسي من هذه الوثيقة هو بيان مفصل لنتائج التعلم. وينبغي أن تستخدم هذه النتائج من قبل مقدمي لإعداد برامج للتعلم، والمرشحين لخطة دراستهم، بسبب تعيين فحص لاختبار هذه النتائج. يوفر مواصفات أيضا الترجيح المنهج والدراسة والتوجيه الفحص بما في ذلك أنظمة الفحص. المؤهلات النبيذ وروح التعليم الثقة جوائز WSET® هو تقسيم مؤهلات الثقة التعليم النبيذ والروح. ونحن نقدم مؤهلات مضمونة الجودة التي تساعد الناس على معرفة المزيد عن المشروبات الكحولية ولتطوير مهارات تذوق. ونحن نفعل ذلك من خلال: التنسيق مع صناعة المشروبات لتحديد مواصفات مناسبة الموافقة على مقدمي البرنامج لتقديم مؤهلاتنا امتحانات تحديد إصدار شهادات للناجحين. تطوير ومنح المؤهلات المعتمدة WSET® هي مسؤولية جوائز WSET®، هيئة منح والنبيذ وروح الثقة... [-]

المنتسبين شهادة في فنون الطبخ

Apicius International School of Hospitality
دراسه في الجامعة دوام كامل 2 سنة October 2017 إيطاليا فلورنسا

عند الانتهاء من فنون الطبخ أو الخبز والمعجنات الشهادات ، يمكن للطلاب مواصلة دراستهم في المعرفة النظرية والعملية لفنون الطبخ مع شهادة مساعد لمدة سنتين. [+]

عند الانتهاء من فنون الطبخ أو الخبز والمعجنات الشهادات ، يمكن للطلاب مواصلة دراستهم في المعرفة النظرية والعملية لفنون الطهي مع اثنين من المنتسبين شهادة في السنة. وسيتم بحث موضوع فنون الطهي من منظور تقدما من حيث التقنيات والاستعدادات الطبخ ، المفاهيم العلمية للمعرفة التغذية والمواد الغذائية ، ومجالات جديدة مثل الطبخ والمأكولات الخفيفة الدولي أن يقدم نهجا أكثر توسعية ومثيرة في الغذاء ، و المحتملين من المبادئ الإدارية مثل مطعم شراء الغذاء. ... [-]


الشهادة الثالثة في فن الطبخ التجاري

Perth College of Business and Technology
دراسه في الجامعة دوام كامل 12 أشهر التسجيل مفتوح أستراليا بيرث

PCBT نفخر في إيصالها جودة عالية والتقييم للطلاب لتحقيق الكفاءة طاهيا مع الثالث شهادة في التجاري فن الطبخ SIT30830. [+]

. PCBT نفخر في إيصالها جودة عالية والتقييم للطلاب لتحقيق الكفاءة طاهيا مع الثالث شهادة في التجاري فن الطبخ SIT 30830. نحن نقدم أحدث حزمة التدريب حتى يمكن للطلاب ان تتأكدوا من أنها هي واحدة من أولى في هذه الصناعة مع مجموعة جديدة من معايير الكفاءة. ويعكس هذا المؤهل دور الطهاة التجارية الذين يستخدمون مجموعة واسعة من المهارات الطبخ. وهم يستخدمون حرية التصرف والحكم والحصول على المعرفة السليمة للعمليات المطبخ. وهم يعملون مع بعض الاستقلال وتحت إشراف محدود، ويمكن تقديم المشورة التشغيلية والدعم لأعضاء الفريق. معلومات دورة مدونة وطنية: SIT30830 CRICOS CODE: 082538J مدة الدورة يتم تسليم هذه الدورة على مدى 52 أسبوعا في 4 شروط بما في ذلك 12 أسبوعا من الأعياد. ومن المقرر فصول لمدة 20 ساعة في الأسبوع. وحدات لتكون قادرة على تحقيق هذا التأهل، يجب على الطلاب إكمال بنجاح من الوحدات التالية: BSBSUS201 المشاركة في ممارسات العمل المستدامة بيئيا BSBWOR203B العمل بفعالية مع الآخرين HLTAID003 تقديم الإسعافات الأولية SITHCCC101 استخدام معدات إعداد الطعام SITHCCC201 إنتاج أطباق باستخدام الأساليب الأساسية من فن الطبخ SITHCCC202 إنتاج المقبلات والسلطات SITHCCC203 إنتاج الأسهم والصلصات والشوربات SITHCCC204 إنتاج الخضروات والفواكه والبيض وأطباق نشوي SITHCCC301 إنتاج أطباق الدواجن SITHCCC302 إنتاج أطباق المأكولات البحرية SITHCCC303 إنتاج أطباق اللحوم SITHCCC307 تحضير الطعام لتلبية الاحتياجات الغذائية الخاصة SITHCCC308 إنتاج الكعك، المعجنات والخبز SITHCCC309 العمل بشكل فعال طاهيا (وحدة كلي) SITHKOP101 النظيفة مبان ومعدات المطبخ خطة SITHKOP302 والقوائم التكلفة الأساسية SITXFSA101 استخدام الممارسات الصحية لسلامة الأغذية SITXFSA201 المشاركة في ممارسات تداول الأغذية الآمنة SITXWHS101 المشاركة في ممارسات العمل الآمنة SITXINV301 شراء البضائع SITXINV202 الحفاظ على نوعية... [-]