Filter
شهادة
نوع الدراسة: الكل الوتيرة: الكل

ابحث هنا عن افضل المدارس والجامعات التي تعلم درجة البكالوريوس!

برنامج شهادة له مزاياه. قد تكون أقصر من برنامج درجة نموذجية ، ويمكن أن تكون بمثابة دليل على أن الفرد قد استوفى المتطلبات المهنية لأداء وظيفة معينة في مستوى معين. قد تستمر برامج الشهادات من بضعة أسابيع إلى عدة أشهر ، اعتمادًا على المنهج الدراسي.

ما هي الشهادة في المطبخ الدولي؟ قد يكون هذا النوع من الشهادات محل اهتمام الطلاب الراغبين في اكتساب المعرفة حول الطعام وإعداده من البلدان حول العالم. تتضمن الشهادة في المطبخ الدولي بشكل عام تعليم الطلاب أصول الطعام في جميع أنحاء العالم ، بالإضافة إلى تقنيات الطهي ووصفات الطعام. تقدم بعض المدارس دورات تدريبية في الفنادق أو المطاعم ، وقد يقدم البعض الآخر دراسات لغوية ومبادئ أعمال كجزء من مناهجها الدراسية.

يمكن للطلاب الذين يكملون دورات الشهادات في المأكولات العالمية تعلم مهارات مثل الوعي الثقافي والإبداع والتواصل. هذه المهارات يمكن أن تكون مفيدة في تطوير العلاقات الشخصية مع الآخرين.

قد تؤثر العديد من العوامل على تكلفة الحصول على شهادة في المطبخ الدولي. وتشمل هذه ، على سبيل المثال لا الحصر ، البلد الذي يتم فيه تقديم التدريب والمدرسة ومدة التدريب.

يمكن للطالب الذي ينجح في الحصول على الشهادة أن يكون قادرًا على الحصول على وظيفة كطاهي سو أو مدير مطعم أو متعهد أو مدير مأدبة أو رئيس طهاة تنفيذي. يمكن للطلاب اكتساب معرفة خاصة حول الصرف الصحي والغذاء والتغذية ، مما يجعلها أكثر قابلية للتسويق. لا يجوز أن تقتصر فرص العمل على البلد أو البلد الذي تم الحصول على الشهادة فيه. قد يتمكن بعض الطلاب من الحصول على وظائف على المستوى الدولي.

يتم تقديم الشهادات في المأكولات العالمية في جميع أنحاء العالم من خلال العديد من الكليات والجامعات والمدارس المتخصصة في الخدمات الغذائية. يمكن تقديم الدروس في الموقع في المؤسسة أو عبر الإنترنت. ابحث عن البرنامج أدناه واتصل مباشرة بمكتب القبول بالمدرسة التي تختارها عن طريق ملء نموذج العميل.

قراءة المزيد إظهار محتوى أقل
خيارات أخرى في هذا المجال من الدراسة:

11النتائج في المطابخ الدولية

Tokyo Sushi Academy

8 أسابيع دورة، والجمع بين 4 أسابيع السوشي دورة و 4 أسابيع دورة Washoku، هو الأكثر شعبية، واختاره 70٪ من الطلاب الأجانب. ... [+]

8 أسابيع السوشي وWASHOKU (المطبخ الياباني) COURSE 8 أسابيع دورة، والجمع بين 4 أسابيع السوشي دورة و 4 أسابيع دورة Washoku، هو الأكثر شعبية، واختاره 70٪ من الطلاب الأجانب. نحن نقدم خصم 50،000JPY من السعر الإجمالي.

4 أسابيع SUSHI COURSE سوف تتعلم من التعامل مع سكين الياباني لتحضير السمك الخام السوشي، من أساسية إلى معرفة أعمق! كل شيء عن صنع السوشي!

3 مزايا هذه الدورة أساسيات تقنيات متقدمة يمكنك الحصول على مجموعة واسعة من المهارات والمعارف حول السوشي، بما في ذلك كيفية استخدام سكين المطبخ الياباني، وكيفية إعداد الأرز السوشي ل (الشريعة)، وكيفية تنظيف وعلاج الأسماك، وكيفية جعل أسلوب Edomae السوشي، لفات أو الساشيمي، وإدارة الصحة الغذائية. مجموعة كبيرة متنوعة من المأكولات البحرية سوف تتعلم كيفية جعل السوشي مع أكثر من 20 نوعا من المأكولات البحرية: الأبيض والأحمر، صغيرة، متوسطة أو كبيرة السمك والمحار والحبار أو الإخطبوط. التونة، سمك السلمون، والتونة والجمبري شعبية في الخارج، ولكن سوف تتعامل أيضا مع السمك الأساسية لEdomae السوشي أسلوب، مثل Kohada (الحوصلة شاد) أو ثعبان البحر ثعبان البحر. تقنيات تعديلها لكل عنصر أسلوب Edomae السوشي يحفظ الحكمة القديمة من الطهاة في طوكيو (إيدو)، مثل كوبو-jime وسو jime (علاج مع عشب البحر أو الخل) وZuke (النقع مع صلصة الصويا). وسوف تعلم التقنيات الأساسية التي تبرز أفضل طعم المكونات توسيع إمكانية الطبخ. ... [-]
اليابان طوكيو
April 2019
دوام كامل
8 أسابيع
دراسه في الجامعة
اقرأ المزيد باللغة الإنجليزية
Tokyo Sushi Academy

سوف تتعلم كيفية جعل داشي (الأسهم الحساء الياباني) إلى تيمبورا الشهير، الساشيمي، ياكيتوري، وجبات التونكاتسو اليابانية، والأطعمة إيزاكايا، فطائر أوكونومياكي المحلاة اليابان ... [+]

4 أسابيع WASHOKU (المطبخ الياباني) COURSE سوف تتعلم كيفية جعل داشي (الأسهم الحساء الياباني) إلى تيمبورا الشهير، الساشيمي، ياكيتوري، وجبات التونكاتسو اليابانية، والأطعمة إيزاكايا، فطائر أوكونومياكي المحلاة اليابانية وأكثر!

3 مزايا هذه الدورة أساسيات وتطبيقات داشي وأومامي داشي هو مخزون مصنوعة من المكونات اليابانية مثل كاتسووبوشي (رقائق بونيتو)، Niboshi (السردين الصغيرة المجففة)، وعشب البحر والفطر شيتاكي المجففة. المعروف أيضا باسم أومامي، داشي هو جذب اهتمام من جميع أنحاء العالم. داشي أمر أساسي لWashoku، لذلك سوف تعلم أساسيات وتطبيقاته: مكوناته، وكيفية جعلها وكيفية استخدامها للأطباق. مجموعة واسعة من الأطباق اليابانية وقد المطبخ الياباني بوضع فريد تحت تأثير الثقافات الأجنبية من العصور القديمة. يمكنك معرفة مجموعة واسعة من الأطباق، بما في ذلك المواد الغذائية المحلية خدم في إيزاكايا وكذلك تيمبورا، الساشيمي، ياكيتوري وجبات التونكاتسو اليابانية التي تحظى بشعبية كبيرة في الخارج. أدوات وتقنيات الطبخ لWashoku سوف تتعلم الخام (القطع)، تغلي، الشوى، تبخير وعميقة القلي مع أدوات اليابانية بما في ذلك سكين مطبخ خمس تخدم التقنيات. تقنيات الطبخ التي تروق للخمس الحواس وتبرز أفضل طعم المكونات يتم تقييمها بشكل كبير في العالم، بحيث أنها سوف تساعدك على تطوير مستقبلك المهني. ... [-]
اليابان طوكيو
April 2019
دوام كامل
4 أسابيع
دراسه في الجامعة
اقرأ المزيد باللغة الإنجليزية
Tokyo Sushi Academy

سوف تتعلم من التعامل مع سكين الياباني لتحضير السمك الخام السوشي، من أساسية إلى معرفة أعمق! كل شيء عن صنع السوشي! ... [+]

4 أسابيع SUSHI COURSE سوف تتعلم من التعامل مع سكين الياباني لتحضير السمك الخام السوشي، من أساسية إلى معرفة أعمق! كل شيء عن صنع السوشي!

3 مزايا هذه الدورة أساسيات تقنيات متقدمة يمكنك الحصول على مجموعة واسعة من المهارات والمعارف حول السوشي، بما في ذلك كيفية استخدام سكين المطبخ الياباني، وكيفية إعداد الأرز السوشي ل (الشريعة)، وكيفية تنظيف وعلاج الأسماك، وكيفية جعل أسلوب Edomae السوشي، لفات أو الساشيمي، وإدارة الصحة الغذائية. مجموعة كبيرة متنوعة من المأكولات البحرية سوف تتعلم كيفية جعل السوشي مع أكثر من 20 نوعا من المأكولات البحرية: الأبيض والأحمر، صغيرة، متوسطة أو كبيرة السمك والمحار والحبار أو الإخطبوط. التونة، سمك السلمون، والتونة والجمبري شعبية في الخارج، ولكن سوف تتعامل أيضا مع السمك الأساسية لEdomae السوشي أسلوب، مثل Kohada (الحوصلة شاد) أو ثعبان البحر ثعبان البحر. تقنيات تعديلها لكل عنصر أسلوب Edomae السوشي يحفظ الحكمة القديمة من الطهاة في طوكيو (إيدو)، مثل كوبو-jime وسو jime (علاج مع عشب البحر أو الخل) وZuke (النقع مع صلصة الصويا). وسوف تعلم التقنيات الأساسية التي تبرز أفضل طعم المكونات توسيع إمكانية الطبخ. ... [-]
اليابان طوكيو
April 2019
دوام كامل
4 أسابيع
دراسه في الجامعة
اقرأ المزيد باللغة الإنجليزية
Le Cordon Bleu Mexico

المطبخ المكسيكي، تراث اليونسكو الثقافي وغير المادي للبشرية، هي واحدة من أكثر تنوعا وثراء المأكولات. وتشتهر النكهات المميزة و ... [+]

الطبخ المكسيكي دورة I

المطبخ المكسيكي، تراث اليونسكو الثقافي وغير المادي للبشرية، هي واحدة من أكثر تنوعا وثراء المأكولات. وتشتهر نكهات مميزة ومتطورة مع نكهة عظيمة، وبذلك تقاليد الطهي من ثقافات ما قبل الإسبان حتى الوقت الحاضر. تعلم التقنيات والتجهيزات والثقافة والتاريخ والعروض على غرار متطورة كوردون بلو.

معلومات الشهادة

أيام: الثلاثاء والخميس ساعات العمل: 11:00 حتي 17:30 المدة: أكثر من 20 جلسات اختبار الأسلوب: مظاهرة وعملي الحد الأدنى الطلاب: 8 طلاب الطلاب الأقصى: 16 طالبا ... [-]
مكسيك Buenavista مكسيكالي
July 2019
دوام كامل
دراسه في الجامعة
اقرأ المزيد باللغة الإنجليزية
Le Cordon Bleu Mexico

نحن نقترب من المأكولات العالمية المعاصرة والاتجاهات الجديدة. في هذه الدورة ويتم تشجيع الطلاب على تطوير وصفات متطورة مع الإبداع، وذلك باستخدام و ... [+]

متفوقة ملعب المطبخ

لاتخاذ الدورات اللازمة لارتفاع الدراسة الأساسية ودورة المتوسط.

نحن نقترب من المأكولات العالمية المعاصرة والاتجاهات الجديدة. في هذه الدورة ويتم تشجيع الطلاب على تطوير وصفات متطورة مع الإبداع، وذلك باستخدام والجمع بين المكونات والنكهات والألوان والقوام في كل من الأطباق.

معلومات الشهادة

أيام: الثلاثاء والأربعاء والجمعة ساعات العمل: الاثنين والجمعة 8:00 حتي 14:00 | الأربعاء 11:00 حتي 17:00 ساعة المدة: 28 جلسات على مدى دورة التغذية الراجعة والمناقشة الأسلوب: عملي والتظاهر الحد الأدنى الطلاب: 8 طلاب الطلاب الأقصى: 16 طالبا ... [-]
مكسيك Buenavista مكسيكالي
July 2019
دوام كامل
دراسه في الجامعة
اقرأ المزيد باللغة الإنجليزية
Le Cordon Bleu Mexico

الاستمرار في المعرفة المكتسبة على المستوى الأساسي، ويؤكد المستوى المتوسط، والوصفات التقليدية الكلاسيكية وتقديم الأطباق وأهمية ... [+]

الطبخ دورة المتوسط

للحصول على دورات الوسيطة اللازمة لمتابعة الدورة الأساسية.

الاستمرار في المعرفة المكتسبة على المستوى الأساسي، ويؤكد المستوى المتوسط، والوصفات التقليدية الكلاسيكية وتقديم الأطباق وأهمية "تنبيههم الدانتيل"، ونظمت في المطبخ اكتشاف أشكال جديدة من العمل تقديم الأطباق.

معلومات الشهادة

أيام: الاثنين والثلاثاء والجمعة ساعات العمل: 8:00 حتي 14:00 ساعة المدة: 28 جلسات على مدى دورة التغذية الراجعة والمناقشة الأسلوب: عملي والتظاهر الحد الأدنى الطلاب: 8 طلاب الطلاب الأقصى: 16 طالبا ... [-]
مكسيك Buenavista مكسيكالي
July 2019
دوام كامل
دراسه في الجامعة
اقرأ المزيد باللغة الإنجليزية
Le Cordon Bleu Mexico

من أول يوم الطالب سوف يتعلم مبادئ وقواعد ومؤسسات وتقنيات الطبخ ليطمح إلى المستوى الدولي، وتوفير الأدوات اللازمة ل ... [+]

دورة الطبخ الأساسي

من أول يوم الطالب سوف يتعلم المبادئ والقواعد والأسس والتقنيات الطبخ في التطلع إلى المستوى الدولي، وتوفير الأدوات اللازمة لتدريب شامل في عالم الطهي.

معلومات الشهادة

أيام: الاثنين والأربعاء والخميس ساعات العمل: 8:00 حتي 14:00 ساعات المدة: 28 دورة بالإضافة إلى الفحص الأسلوب: عملي والتظاهر الحد الأدنى الطلاب: 8 طلاب الطلاب الأقصى: 16 طالبا

وهي تشمل:... [-]

مكسيك Buenavista مكسيكالي
July 2019
دوام كامل
دراسه في الجامعة
اقرأ المزيد باللغة الإنجليزية
Le Cordon Bleu Ottawa

ويركز هذا المستوى على تطور التقنيات الفرنسية مما يسمح للإبداع الشخصي وإتقان مهارات المطبخ الكلاسيكية والمعاصرة. ... [+]

المطبخ سوبيرييور

ماجستير الكلاسيكية والمأكولات المعاصرة المطبخ وإضافة نمط التوقيع الخاصة بك

ويركز هذا المستوى على تطور التقنيات الفرنسية مما يسمح للإبداع الشخصي وإتقان مهارات المطبخ الكلاسيكية والمعاصرة.

وحدة سوبيرييور:

إتقان الكلاسيكية والمعاصرة "هوت كيزين"

اكتشاف الاتجاهات الجديدة في العرض واللون والمأكولات الكلاسيكية

إتقان التقنيات والأساليب المعقدة

تعلم التقنيات الأكثر تعقيدا في المطبخ الفرنسي التي يمكن تطبيقها على أي مطبخ العالم... [-]

كندا أوتاوا
June 2019
دوام كامل
11 أسابيع
دراسه في الجامعة
اقرأ المزيد باللغة الإنجليزية
Le Cordon Bleu Ottawa

دراسة المأكولات الإقليمية الفرنسية والمكونات والأصول ودراسة الوصفات الأكثر شهرة من فرنسا. من خلال الممارسة والتكرار، سوف تبدأ في أداء ... [+]

المطبخ إنترمديير

تحسين وتصبح أكثر كفاءة في المطبخ كما يمكنك استخدام المهارات والتقنيات الجديدة لخلق وصفات الشهيرة.

دراسة المأكولات الإقليمية الفرنسية والمكونات والأصول ودراسة الوصفات الأكثر شهرة من فرنسا. من خلال الممارسة والتكرار، سوف تبدأ في أداء المهام مع أكثر سهولة في حين أن المدربين طاه تسليط الضوء على العروض من طبق إلى لوحة.

الوحدة المتوسطة:

أصول المنتج والتأثيرات على المأكولات الإقليمية ... [-]
كندا أوتاوا
June 2019
دوام كامل
11 أسابيع
دراسه في الجامعة
اقرأ المزيد باللغة الإنجليزية
Le Cordon Bleu Ottawa

من اليوم الأول، يتم إدخالها إلى التعامل مع السكين، التخفيضات الكلاسيكية والأسهم الأساسية. ومع تقدم المصطلح، تقسم التقنيات إلى بعضها البعض ... [+]

المطبخ دي قاعدة

من اليوم الأول، يتم إدخالها إلى التعامل مع السكين، التخفيضات الكلاسيكية والأسهم الأساسية. كما تقدم المصطلح، وتقنيات الطبقات على بعضها البعض وتصبح أكثر تعقيدا وأكثر القائمة الموجهة، وتضم عناصر مثل التنظيم والتحضير والتوازن والتوقيت. سوف تتعلم هذه الأساسيات، مع زيادة مستويات الثقة الخاصة بك.

الوحدة الأساسية:

مقبض السكين الآمن والتخفيضات الأساسية

تعلم تقنيات التعامل مع سكين لقطع وتحجيم الخضروات واللحوم... [-]

كندا أوتاوا
June 2019
دوام كامل
11 أسابيع
دراسه في الجامعة
اقرأ المزيد باللغة الإنجليزية
Culinary Institute Kul IN

Culinary Institute Kul IN والمدرسة الشريكة ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana برنامجًا مشتركًا دوليًا للطلاب المهتمين بالتخصص في المطبخ الإيطالي. يهدف هذا ا ... [+]

Culinary Institute Kul IN والمدرسة الشريكة ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana برنامجًا مشتركًا دوليًا جديدًا للطلاب المهتمين بالتخصص في المطبخ الإيطالي. يهدف هذا البرنامج الذي مدته 10 أشهر إلى إنتاج طهاة محترفين مدربين بشكل كامل ومتخصصين في فن المطبخ الإيطالي. يتيح المنهج الفريد للطلاب الفرصة لممارسة مهاراتهم المكتسبة حديثا ، والتي اكتسبوها من خلال دورات مكثفة في Kul IN و ALMA ، من خلال التدريب في المطاعم والفنادق الإيطالية الراقية. يمنح الطلاب الأجانب في الخارج فرصة لا تقدر بثمن للتواصل على المستوى الدولي والتواصل مع بعض الطهاة الأكثر نجاحًا في إيطاليا والعالم. تفاصيل البرنامج من COOK OF CUISINE الإيطالية... [-]

كرواتيا سيساك
June 2019
دوام كامل
10 أشهر
دراسه في الجامعة
اقرأ المزيد باللغة الإنجليزية