3termdiploma

دبلوم Leiths هو متفرغ الشهير الطبخ دورة مصممة لأولئك الذين يرغبون في بدء حياة مهنية في الغذاء. ويقدم التدريب المهني شاملة من شأنها أن تضمن معرفة مقربة من الطعام والنبيذ جنبا إلى جنب مع شعور واضح من اتجاهات الصناعة الحالية وأساليب الطهي والتخطيط القائمة ووضع الميزانية.

مناسب ل:

أي شخص مهتم في مهنة في صناعة المواد الغذائية. هذا يتضمن:

  • يعمل طاهيا المهنية أو الخاص
  • فتح مقهى وحانة، حانة أو مطعم
  • شن قطاع التموين
  • تطوير المنتجات الغذائية
  • التصميم الغذاء
  • الكتابة الطعام
  • وسائل الاعلام الغذاء والتسويق والعلاقات العامة

دبلوم لا يمكن أن يتحقق في غضون سنتين او ثلاث فترات. دبلوم ثلاث فترات، بدءا من الخريف، ويتألف من مؤسسة والمتوسط ​​وشهادات متقدمة. ويمكن أيضا أن دبلوم تحقيقه في فترتين، تبدأ في يناير كانون الثاني، إذا كان لديك ما يكفي من المعرفة من الطبخ والتدريب الطهي السابق، أو خبرة عملية كافية لحذف مؤسسة الأجل.

كيف أحجز:

في المقام الأول يرجى مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني لترتيب مقابلة أو استدعاء 020 8749 6400. وفي أعقاب ذلك، للحصول على مكان، فإننا سوف تتطلب استمارة التسجيل الانتهاء منها وهناك وديعة من 2300 £. إذا كان لديك أي استفسارات بشأن كيفية حجز بالطبع يرجى الاتصال هاتفيا المدرسة.

محتوى الدورة

وسوف يتم تقييمها باستمرار خلال الجلسات العملية. يجب أيضا تمرير نظرية والفحص العملي وإكمال الدورات الدراسية للتخرج بنجاح. وهناك فئة المعلم إعطاء التغذية الراجعة والدعم طوال.

الدورات الدراسية

ومن المتوقع أن تقوم للدراسة في المنزل لمدة 4 إلى 5 ساعات في الأسبوع. وسوف يشمل ذلك خطط وقت الكتابة، والتخطيط القائمة والتمارين التكاليف. هذا وسوف تشكل محفظة النهائية على أن يقسم في نهاية العام الدراسي.

الحضور

قد يكون غير مؤهل من التقدم للامتحانات إذا لم تكن قد أنجزت المطلوب 80٪ من الدورة.

شكاوي

تفاصيل إجراءات الشكاوى لدينا يمكن العثور عليها هنا. إذا كان لديك أي أسئلة حول هذا الإجراء، يرجى البريد الالكتروني info@leiths.com.

المؤهلات

من خلال استكمال هذه الدورة، سوف تكسب أنت حسنات المؤهلات التالية:

  • دبلوم Leiths في الأغذية والنبيذ
  • CTH المستوى 4 دبلوم في فنون الطبخ المهنية.
  • النبيذ والروح مستوى التعليم الثقة 2 شهادة المتوسطة في النبيذ والمشروبات الروحية
  • جائزة المستوى 2 في السلامة الغذائية في المطاعم
  • مستوى 2 الصحة والسلامة في مكان العمل
  • السيطرة على المواد الخطرة إلى الدرجة الصحة
  • التدريب على الإسعافات الأولية

AWARDS

يتم إدخال الطلاب استكمال Leiths دبلوم بالطبع ل 'جائزة أفضل عموما الطالب "و" جائزة أفضل طالب النبيذ'، برعاية لويس لاتور. الجوائز السخية، ممتعة وتعليمية.

مهن

ما يمكن أن تفعله مع دبلوم Leiths:

  • انشاء شركة تسجيل الطعام الخاصة أو لحسابهم الخاص لالمطاعم الأخرى
  • تصبح حلاق المواد الغذائية وجعل نظرة الغذاء جميل للتصوير الفوتوغرافي
  • تطوير أطباق أو منتجات لإنتاج المواد الغذائية أو سوبر ماركت
  • تعليم الآخرين لطهي الطعام
  • كتابة الكتب وصفة
  • أصبح كاتبا الغذاء
  • يصبح طاهيا خاصا لأسرة
  • عمل في الطعام وسائل الإعلام، التسويق أو العلاقات العامة
  • يصبح طاهيا وتهدف لنجمه ميشلان أو 3!

الخريجين

قد ذهب الخريجين Leiths لتصبح الطهاة في أرقى المطاعم في البلاد، وقادة للمشهد الطعام لندن، يحتفل الطهاة التلفزيون والمحررين والمصممين في المنشورات الغذاء أعلى أو أصحاب المشاريع الغذائية الناجحة.

المشورة التجارية

بالنسبة لأولئك النظر في إنشاء مشاريعهم الخاصة، Leiths ندوات الوظيفي وتقدم المحادثات بشأن التأمين وضريبة القيمة المضافة، وخطط العمل، والعلاقات العامة، والتسويق، وتشريعات الصحة والسلامة والضرائب.

العثور على عمل

يمكن Leiths ترتيب مواضع الخبرة في العمل في المطاعم والمجلات والشركات الغذائية الأخرى لطلاب الدبلوم. Leiths قائمة، وكالة المدرسة للطهاة، ويمكن أيضا أن تساعد الطلاب والخريجين في العثور على عمل.

يُدرَّس البرنامج في:
  • الإنجليزية

أبحث عن 3كورسات اخرى في Leiths School of Food and Wine »

هذه الدورة عبارة عن الحرم الجامعي تستند
Duration
36 أسابيع
Price
22,565 GBP