الشهادة الثالثة في المعجنات

عام

وصف البرنامج

يعكس هذا التأهيل دور طهاة المعجنات الذين يستخدمون مجموعة واسعة من مهارات حلويات متطورة ومعرفة جيدة بعمليات المطبخ لإنتاج منتجات المعجنات. باستخدام التقديرية والحكم ، فإنها تعمل مع بعض الاستقلال وتحت إشراف محدود باستخدام الخطط والسياسات والإجراءات لتوجيه أنشطة العمل.

يوفر هذا التأهيل Pathway للعمل في العديد من المؤسسات حيث يتم إعداد وتقديم منتجات المعجنات ، بما في ذلك الحلويات والمطاعم والفنادق وعمليات التموين والنوادي والحانات والمقاهي والمقاهي.

باستخدام التقديرية والحكم ، فإنها تعمل مع بعض الاستقلال وتحت إشراف محدود باستخدام الخطط والسياسات والإجراءات لتوجيه أنشطة العمل.

متطلبات القبول (الطلاب الدوليين)

سيحتاج مقدمو الطلبات إلى إظهار أنهم يستوفون أحد معايير الإدخال التالية:

  • إجادة اللغة الإنجليزية يعادل IELTS 5.5 ؛
  • 18 سنة أو أكثر
  • إرضاء معايير (GTE) الوافد المؤقت (DTP) التابع لوزارة الهجرة الأسترالية (UK) من أجل تأشيرة طالب (الفئة الفرعية 500) ؛
  • إكمال السنة الدراسية الأسترالية 11 (العليا) أو ما يعادلها في الخارج ؛ أو
  • أظهر من خلال مقابلة القبول ، إما شخصيا أو عن طريق الهاتف ، أن لديهم المهارات والقدرة على النجاح في الدورة.

ملاحظة: يجب على جميع المتقدمين عقد جميع الوحدات المطلوبة إذا لزم الأمر

مدة البرنامج

يتم تسليم هذا البرنامج على مدار 12 شهرًا ، بما في ذلك 4 فصول من 10 أسابيع لمدة 20 ساعة في الأسبوع. (زائد 3 أسابيع فواصل 2)

برنامج التنسيب

يتطلب هذا البرنامج 12 فترة خدمة لموضع العمل. يعد برنامج التوظيف هذا (WPP) مكونًا أساسيًا في هذه الدورة الدراسية ويوفر للطلاب تجربة حقيقية في المجال.

Pathways

يوفر هذا بالطبع Pathway إلى دبلوم SIT50416 لإدارة الضيافة.

النتائج المهنية المحتملة

شيف المعجنات ، Patissier

كلفة

  • الرسوم الدراسية: $ 16،800.00 (AU)
  • رسوم المواد: 400.00 دولار (الاتحاد الافريقي)
  • رسوم التسجيل: 200 دولار (AU)
آخر تحديث للآذار (مارس) 2020

عن هذه الكلية

Ad Astra Institute; a modern and vibrant education institute in the Australian hospitality industry. With direct links to industry, Ad Astra Institute offers our students the unique opportunity to lea ... قراءة المزيد

Ad Astra Institute; a modern and vibrant education institute in the Australian hospitality industry. With direct links to industry, Ad Astra Institute offers our students the unique opportunity to learn from industry professionals, with a strong emphasis on student outcomes. إظهار محتوى أقل