برنامج إدارة الضيافة والسياحة وإعداد الطلاب للعمل في وظائف الإدارة في صناعة الضيافة و / أو لتوفير التدريب التكميلي للأشخاص سابقا أو حاليا العاملين في هذه المهن.

وتشمل قطاع الضيافة والفنادق والنزل، والسرير والإفطار، منتجع ونادي ومرسى، والمنظمات السكن الأخرى.

يتضمن محتوى البرنامج التدريبي المعرفة والمهارة في مجال خدمة العملاء وإدارة وتطوير الإشرافية، نظرية الإدارة، موقف الضيافة، تجربة الضيف، وصنع القرار، والتنظيم، والاتصالات، والعلاقات الإنسانية، والتدريب على القيادة، وتدريب الموظفين، والأمن، والصرف الصحي، إدارة الأغذية والمشروبات ، والمبيعات، والمحاسبة فندق، والتدبير المنزلي، وإدارة الطاقة، الصيانة والهندسة، والتسويق، والملكية، ومنتجع وإدارة الاتفاقية، والتي تنطبق المحلية، والدولة، والقوانين الاتحادية وإدارة الأصول.

يمكن لخريجي هذا البرنامج الدخول في مواقف مثل الطعام والمبيعات الممثل، الممثل خدمات الضيوف، المأكولات و المشروبات التخصصي، خدمات الضيوف التخصصي، المشرف الضيافة والتموين والمبيعات المشرف، المأكولات و المشروبات المشرف، خدمات الضيوف المشرف، مساعد مدير الضيافة، الضيافة مدير، ومدير موتيل / فندق.

برنامج الدراسة على كرم الضيافة / السياحة درجة

العام الأول

الفصل الأول

  • حدد 3 ساعات (التعليم العام الرياضيات) 3 ساعات معتمدة.
  • FSS-1223C - إعداد الطعام لمدراء 4 كر.
  • هفت-1000 - مقدمة إلى الضيافة 3 ساعات معتمدة.
  • ENC-1101 - اللغة الإنجليزية التركيب أنا 3 ساعات معتمدة.

الفصل الدراسي الثاني

  • هفت-1410 - إجراءات مكتب الجبهة 3 ساعات معتمدة.
  • SYG 2000 - مقدمة لعلم الاجتماع 3 ساعات معتمدة.
  • FSS-2120 - الغذاء المشتريات / التخزين 3 ساعات معتمدة.
  • هفت-2530 - تجارة / إعلان 3 ساعات معتمدة.

الفصل الدراسي الثالث

  • FSS-2100 - خطط الأغذية وإعداد القائمة 3 ساعات معتمدة.
  • ECO-2023 - مبادئ الاقتصاد الجزئي 3 ساعات معتمدة.
  • ENC-1102 - التركيب الإنجليزية الثاني 3 ساعات معتمدة.

العام الثاني

الفصل الأول

  • هفت-2750 - إدارة الاتفاقية 3 ساعات معتمدة.
  • ACG-2021 - المحاسبة المالية 3 ساعات معتمدة.
  • هفت-2210 - التطوير الإشرافي 3 ساعات معتمدة.
  • هفت-2600 - قانون الضيافة 3 ساعات معتمدة.

الفصل الدراسي الثاني

  • هفت-2941 - الضيافة التدريب 3 ساعات معتمدة.
  • FSS-1500 - مراقبة الأغذية والمشروبات 3 ساعات معتمدة.
  • هفت-1790 - صناعة الحدث 3 ساعات معتمدة.
  • هفت-2840 - 'د أستاذ وغرفة الطعام 3 ساعات معتمدة.

الفصل الدراسي الثالث

  • SY-2012 - علم النفس العام 3 ساعات معتمدة.
  • حدد 3 ساعات من التعليم العام (قائمة العلوم الإنسانية) 3 ساعات معتمدة.
يُدرَّس البرنامج في:
  • الإنجليزية

أبحث عن 30كورسات اخرى في Hillsborough Community College »

هذه الدورة عبارة عن الحرم الجامعي تستند
Start Date
أيلول (سبتمبر) 2019
Duration
2 سنة
دوام كامل
حسب المواقع
حسب التاريخ
Start Date
أيلول (سبتمبر) 2019
أخر موعد للتسجيل

أيلول (سبتمبر) 2019