الرئيسية بالطبع مهارات الطبخ - جزء 1

عام

وصف البرنامج

keycooking01

لدينا خمسة أيام دورة مهارات الطبخ الرئيسية مثالية لأولئك الذين جديدة لطهي أو لديهم خبرة محدودة وتريد تعلم المهارات الأساسية للنجاح الطهي.

تعلم مع تلك المهارات مماثلة مستوى سوف طهي في طريقك من خلال تشكيلة لذيذة من الوصفات المصممة لمساعدتك على تطوير مجموعة واسعة من المهارات. وبحلول نهاية الأسبوع سوف يكون لكم عن دهشتها من كم كنت قد حققت.

مناسبة ل

  • الكبار الذين جديدة لطبخ
  • الكبار مع خبرة قليلة أو تدني الثقة في المطبخ
  • أولئك الذين يرغبون في تحسين مهارات المطبخ

الجزء 2 سوف يأخذ مكان في أبريل ويوليو ويغطي مزيد من مهارات الطبخ الأساسية والطبخ لحفلات العشاء. هذه الدورات التي يمكن اتخاذها في أي أمر أو دورة لمدة أسبوع في يوليو تموز.

ما ستعرف

سيتم تعرفت على أساسيات المطبخ بما في ذلك

  • مهارات سكين
  • كيفية اتباع وصفة
  • عندما لوزن المكونات
  • تنظيم المطبخ
  • الأسهم والحساء
  • الطبخ البيض
  • شورت كراست
  • اللحوم تحميص
  • صنع الخبز
  • إعداد الأسماك والطبخ
  • استخدام الجيلاتين
  • خبز
  • الطحين سميكة الصلصات
  • بوفيه الأفكار البسيطة

وصفات عينة

  • الحمص وكروديتيس
  • الكراث وغرويير لاذع
  • سلطة BLT مع البيض المسلوق الناعمة
  • سلطة لحم البقر التايلاندية
  • روزماري الكعكة
  • الجير المشوي والبقدونس الوحيد الليمون مع البطاطا الجديدة وسحقت
  • لحم خنزير مشوي مع صلصة التفاح والبطاطا المشوية
  • البرتقال والفواكه العاطفة هلام
  • الخوخ ميلبا
  • الكعكة الشوكولاته

ما يلي:

  • وساحة Leiths
  • وLeiths كيفية طهي كتاب
  • كتيب صفة
  • جميع المكونات المقدمة وزنه للكم مقدما
  • ونحن نفعل الغسيل!

ما تحتاجه لتحقيق:

  • سوليد الأحذية المسطحة
  • سراويل طويلة وقميصا بأكمام طويلة هي الأفضل
  • ودفتر وقلم رصاص

الحساسية وتعصب:

ونحن سعداء لإجراء تعديلات حيثما كان ذلك ممكنا
بعض الفصول ولكن غير مناسبة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل خاصة - حيث سيحتاج القائمة أن تكون مختلفة تماما
نحن بحاجة إلى 10 يوما إشعار لتكون قادرة على التحقق بشكل صحيح الطبقة، وضبط النظام / كتابة / ضبط وصفات

آخر تحديث للحزيران (يونيو) 2016

عن هذه الكلية

Leiths School of Food and Wine has an international reputation as a first class cookery school and has trained TV chefs including Lorraine Pascale, Gizzi Erskine and Matt Tebutt, produced Michelin-sta ... قراءة المزيد

Leiths School of Food and Wine has an international reputation as a first class cookery school and has trained TV chefs including Lorraine Pascale, Gizzi Erskine and Matt Tebutt, produced Michelin-star chefs including Joe Mercer-Nairn (Medlar) and Matt Christmas (Chez Bruce), well known food writers including Diana Henry, Xanthe Clay and Lulu Grimes and food producers such as Alan Rosenthal, owner of stewed! and Camilla Stephens of Higgidy Pies. إظهار محتوى أقل