Culinary Institute Kul IN

مقدمة

اقرأ الوصف الرسمي

وصف المدرسة

يقدم فن الطهو مجموعة واسعة من المهن، وجميع الطلاب الذين يرغبون في توجيه دراستهم نحو فنون الطهي، أو ترغب في الاستفادة من المعارف الموجودة لديهم إلى جانب الموجهين استثنائي مع ثروة من الخبرة العملية والمعرفة النظرية وسهلا بكم في كول IN.

تعتزم كول في إعطاء الطلاب مجموعة واسعة من المعرفة الطهي، وصناعة المواد الغذائية، وفن الطهو. لضمان أن طلابنا اتقنت جميع المهارات اللازمة للعمل في مطعم الجودة، ونحن نبدأ تغطي الأسس الهامة لجميع الطلاب، بغض النظر عن خلفيتهم التعليمية، تحتاج إلى تمرير.

كجزء من هذا البرنامج، يتعلم الطلاب حول الحرارية والميكانيكية وتجهيز الأغذية، والاعتراف جودة المكونات، واقتران التوابل مع المكونات، وخلق قوائم المطاعم الجودة، وترتيب ويقدم الأطباق، والمعايير المهنية الطبخ، تخزين الغذاء، والحصص الغذائية، وتاريخ فن الطهو.

رؤية

هدف كول في هو تطوير مركز تعليمي مع التركيز على الإبداع والبحث، وتشجيع من المأكولات الحديثة وتقنيات الطهي. من خلال تعليم الطهاة المهنية، حلواني، والمتخصصين في فروع أخرى من فن الطهو. نقوم ببناء معهد الذي هو مكان فريد من نوعه لالطهاة وأصحاب المطاعم، والمديرين، وسائل الإعلام الطهي لتدريب وتحديث معرفتهم، ومعرفة ما هو جديد في عالم الطعام والمشروبات والحلويات.

شهادات دولية

من أجل أن نقدم لطلابنا تجربة كاملة عند دراسة فن الطهو الإيطالي والمطبخ، لقد خلق برامج مشتركة مع العالم المدرسة الطهي الشهيرة ALMA، لا سكولا دي CUCINA انترناسيونالي الإيطالي.

معهد الطهي كول في وALMA لا سكولا انترناسيونالي دي CUCINA الإيطالية نجحت في تطوير برنامجين مشتركين: "الفنية كوك من المطبخ الإيطالي" و "المهنية المعجنات طاه من الحلويات الإيطالية" من خلال دراسات مكثفة وحيوية، والتي تأخذ مكان في سيساك جزئيا، وجزئيا في كولورنو، وإيطاليا، والطلاب لديهم الفرصة لاكتساب خبرة دولية لا تقدر بثمن وتصبح مغمورة حقا في الثقافة التي شكلت هذه الأطباق العالمية الشهيرة. بالإضافة إلى ساعة من التدريب العملي على التدريب، والرحلات الميدانية، وpracticums، كما سيتم تعيين عدد من الطلاب لمدة شهر على تدريب طويلة حيث سيكتسب خبرة في العمل في المطاعم النخبة ومحلات الحلويات. فرص التواصل هي الأبواب التي لا تنتهي ومفتوحة على الوظائف المحتملة كطلاب إثبات أنفسهم طهاة قادرة كما في العالم الحقيقي الراقية فن الطهو.

من أجل تجلب لك تجربة كاملة للدراسة في معهد الطبخ كول في ندعوكم لزيارة موقعنا على جولة افتراضية.

تقدم هذه المدرسة برامج في:
  • الإنجليزية
  • الإيطالي

عرض شهادات » عرض المساقات »

البرامج

تقدم هذه الكلية/الجامعة أيضا:

شهادة

Certificate in Professional Cook of Italian Cuisine

دراسه في الجامعة دوام كامل 9 أشهر March 2018 كرواتيا Sisak

[+]

القراءة ومواد: قدمت من قبل كول IN (باللغة الإنجليزية والكرواتية)

[-]

Certificate in Culinary Management

دراسه في الجامعة March 2018 كرواتيا Sisak

[+]

.

.

إدارة الأعمال في زغرب كلية الاقتصاد والإدارة - أكاديمية الأعمال

تكلفة الدورة: 7.690،00 يورو

خصم الطيور المبكر: لطلابنا الطيور في وقت مبكر، ونحن نقدم خصم 200 € على الرسوم الدراسية البرنامج . للاستيلاء على هذه القسيمة، أكمل عملية تقديم الطلبات ودفع الرسوم الدراسية قبل شهرين من تاريخ بدء البرنامج.

الرسوم الدراسية تشمل ما يلي: دورة التعليمات والأدب والمواد والزي الرسمي لبرنامج إدارة الطهي (كول إن و زسم) النقل إلى كول إن من مطار زغرب الدولي الإقامة والغداء في أيام الأسبوع في كول إن [-]

الدورات

فنون الطهي

دراسه في الجامعة دوام كامل 2 أشهر March 2018 كرواتيا Sisak

دورة فنون الطهي هي برنامجنا الرئيسي ومثالية لأولئك الذين يخططون مهنة مهنية في صناعة الطهي أو النظر في تغيير مهنة. خلال هذه الدورة لمدة شهرين، يكتسب الطلاب فهم شامل لطرق وتقنيات الطهي المستخدمة في المطبخ الفرنسي والإيطالي، وفهم أعمق لصناعة هوريكا والمعايير، والنظافة الغذائية، وإدارة المطاعم. وبطبيعة الحال هو التدريب العملي على، والطلاب يقضون 80٪ من الوقت الطبقة في المطبخ اكتساب الخبرة مع اللحوم والمحار والمعكرونة والمعجنات، وأكثر من ذلك. وبالإضافة إلى ذلك، يأخذ الطلاب دروسا في علم الأحياء والنبيذ الاقتران. في نهاية الدورة، يمكن للطلاب اختيار المتدرب في مطعم النخبة أو فندق في كرواتيا. [+]

بالطبع: فنون الطبخ

خلال هذا البرنامج لمدة شهرين، سيحصل المشاركون على ثقافة واسعة ومكثفة في الطبخ المهنية وصنع المعجنات. تم تصميم الجدول الدراسي الديناميكي للأشخاص الراغبين في تحسين مهاراتهم في الطهي أو الذين يوجهون أنفسهم نحو مهنة في فن الطهو المهني. ويعتمد البرنامج على التدريب العملي على النهج إلى أسلوب الطهي، مع مختبرات الطبخ اليومية المكمل الدروس، فضلا عن العديد من الرحلات الميدانية لمراكز الإنتاج الغذائي المحلي ومحاضرات من زيارة الطهاة الكرواتية والدولية. سيتم تزويد الطلاب بالمعرفة الأساسية اللازمة لبدء العمل في مهنة الطهي. وسوف يتعلم الطلاب حول الحرارية والميكانيكية وتجهيز الأغذية، وتحديد نوعية المقومات، التوابل اقتران، والعمل سكين، وخلق قوائم المطاعم الجودة، وترتيب ويقدم الأطباق، والمعايير المهنية الطبخ، أجزاء الغذاء، حفظ الأغذية، وتاريخ فن الطهو. جنبا إلى جنب مع المهارات المهنية التي يتعلم الطلاب خلال هذا البرنامج، سيكون لديهم أيضا فرصة لقاء الطهاة ناجحة تعمل في فن الطهو المعاصر، وتشكيل شبكة مع المهنيين في هذه الصناعة. اكتشاف العاطفة نحو فن الطهو من خلال شبكة طالب كول إن . ... [-]


Professional Pastry and Confections

دراسه في الجامعة دوام كامل 2 أشهر March 2018 كرواتيا Sisak

[+]

.

لطلابنا الطيور في وقت مبكر ونحن نقدم خصم 200 € على الرسوم الدراسية البرنامج . للاستيلاء على هذه القسائم، تحتاج إلى إكمال عملية التطبيق الخاص بك، وسداد الرسوم الدراسية قبل شهرين من تاريخ بدء البرنامج.

الرسوم الدراسية تشمل ما يلي: . النقل من مطار زغرب الدولي لكول في الأدب والزي المدرسي السكن بالقرب من مدرسة والغداء في أيام المدرسة تكاليف الرحلات الميدانية التدريب (اختياري) دون المسكن والمأكل ... [-]

برنامج النبيذ

دراسه في الجامعة دوام كامل 50 ساعات February 2018 كرواتيا Sisak

هل تعلم أن عنب زينفانديل ينبع من كرواتيا؟ [+]

ويهدف البرنامج لأولئك الذين يعملون في مجال السياحة، وصناعة المطاعم والمطاعم والفنادق وصانعي النبيذ وممثلي المبيعات والنقاد النبيذ ومحبي النبيذ.

.

طول البرنامج : 50 ساعة حجم الصف : الحد الأقصى 10 طلاب تكلفة البرنامج لكل طالب : 1.150 يورو (ضريبة القيمة المضافة وشملت)

للاستيلاء على هذه القسائم، تحتاج إلى إكمال عملية التطبيق الخاص بك، وسداد الرسوم الدراسية قبل شهرين من تاريخ بدء البرنامج.... [-]


كول في دراسة أكاديمية اللغة والخبرة: الانجليزية

دراسه في الجامعة دوام كامل 2 أشهر March 2018 كرواتيا Sisak

هذه الدورة لمدة شهرين هو عبارة عن حزمة كاملة تجمع بين دروس اللغة الإنجليزية المكثفة، شخصية واحدة على واحد والدروس الخصوصية، ومجموعة متنوعة من الرحلات الميدانية والأنشطة التي من شأنها تعريف الطلاب على الثقافة الكرواتية والأوروبية. الطلاب لديهم خيار إضافة امتحان اللغة الإنجليزية دورة الإعداد لحزمة دراستهم. [+]

مجمع اللغة في كول الدراسة والخبرة: الإنجليزية

[-]

الفيديوهات

Welcome to Culinary Institute Kul IN

جهة الاتصال

العنوان, سطر 1 KULIN Capraska ulica 12
44010 Sisak, كرواتيا
موقع الويب http://www.kulinst.hr/en
الهاتف false