Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

مقدمة

اقرأ الوصف الرسمي

من يأتي أسطورة الطهي الحائز على جائزة دوكاس التعليم، وهي المنظمة العالمية الرائدة في مدارس فنون الطهي والفنون المهنية والمهنية قبل المهنية، حيث العاطفة والتفاني في فن الضيافة تؤكد على تاريخ غني من معايير استثنائية مزورة من خلال عقود من الممارسة والخبرة.


أنشئت في عام 1999، دوكاس التعليم يحدد أعلى معايير الطهي والمعجنات الصناعة مع برامجها handson شاملة التعليمية التي تركز على التعلم العملي لتقنيات مع الاحكام, التعاون وصرامة skillsbased المنهجية.


"لقد حاولت دائما أن يمر على رؤيتي لفنون الطهي والحلويات. أنا تشاركونني الدراية لجميع الناس على استعداد لتعزيز مهاراتهم مع شعار واحد في الاعتبار: التميز في ممارسة "آلان دوكاس.

التميز في الممارسة


والآن إنشاء حرمين جامعيين في فرنسا: مركز دي تشكيل ديفوار آلان دوكاس (CFAD)، المتخصصة في فنون الطهي والمعجنات لمطعم و المدرسة الوطنية العليا للحلويات (ENSP)، الذي ظل لأكثر من ثلاثين عاما، المدرسة المرجعية، في فرنسا والخارج، للالمعجنات الفرنسية، والمخابز، والشوكولاته والحلويات والآيس كريم المهنيين.


برامج المعجنات لدينا عرضت في المدرسة الوطنية العليا للالمعجنات:

  • بكالوريوس في المعجنات الفرنسية الفنون
  • فرنسي، حلويات، الفنون
  • الفرنسية الشوكولاته والحلويات الفنون
  • الفنون المخبوزات الفرنسية
  • الفرنسية المعجنات الحرم الجامعي: الشتاء والصيف جلسات
المدرسة الوطنية العليا للالمعجنات، شاتو دي Montbarnier
تقدم هذه المدرسة برامج في:
  • الإنجليزية

عرض دبلوم » عرض شهادات » عرض المساقات »

البرامج

تقدم هذه الكلية/الجامعة أيضا:

الدورات

French Bakery Arts

دراسه في الجامعة دوام كامل 2 أشهر May 2018 فرنسا Yssingeaux

برنامج مكثف 2-الشهر لتعلم جميع التقنيات والأسرار من الخبز و؟؟؟؟ فينوا سوري الفرنسية التقليدية الأساسية. [+]

. [-]

الشوكولاته الفرنسية والفنون الحلويات

دراسه في الجامعة دوام كامل 2 أشهر May 2018 فرنسا Yssingeaux

[+]

هل دائما أحب صنع الشوكولاته والحلويات وتساءلت إذا كان هذا هو التغيير الوظيفي الذي تبحث عنه؟ . [-]

شهادة

فرنسي، حلويات، أرض الجامعة

دراسه في الجامعة دوام كامل 2 أشهر May 2018 فرنسا Yssingeaux

لقد كنت دائما تريد معرفة أسرار المعجنات الفرنسية؟ دوكاس التعليم يمنحك الفرصة لاتخاذ برنامج مكثف لمدة شهرين لتعلم كل التقنيات الأساسية للفنون المعجنات الفرنسية. [+]

هل أردت دائما أن تتعلم أسرار المعجنات الفرنسية؟ دوكاس التعليم يمنحك الفرصة لاتخاذ برنامج مكثف لمدة شهرين لتعلم كل التقنيات الأساسية ل فرنسي، حلويات، الفنون. فئة نوع التدريب العملي في المختبرات المعجنات ونظرية تطبيقها MODULES أساسيات المعجنات الفرنسية المقبلات الحديثة الشوكولاته والحلويات الكعك الفردية مخبز الحلويات مطلي أربع PETITS والكعك لذيذا دورات اللغة الفرنسية علم الطعام التكنولوجيا التطبيقية تعليمات الإسعافات الأولية المدة الزمنية التدريب العملي على التدريب المكثف لمدة شهرين (تدريب اختياري لمدة شهر واحد) [-]

اختيار دبلوم

فنون المعجنات الفرنسية

دراسه في الجامعة دوام كامل 7 أشهر November 2017 فرنسا Yssingeaux

هل دائما أحب صنع المعجنات وتساءلت إذا كان هذا هو التغيير الوظيفي الذي تبحث عنه؟ يعطيك دوكاس التعليم الفرصة لبرنامج مكثف خلال 7 أشهر لتعلم جميع التقنيات الأساسية وضعت من المعجنات الفنون الفرنسية. [+]

هل دائما أحب صنع المعجنات وتساءلت إذا كان هذا هو التغيير الوظيفي الذي تبحث عنه؟ يعطيك دوكاس التعليم الفرصة لبرنامج مكثف خلال 7 أشهر لتعلم جميع التقنيات الأساسية وضعت من فرنسي، حلويات، الفنون. فئة نوع التدريب العملي في المختبرات المعجنات ونظرية تطبيقها MODULES عجائن الأساسية ويخفق الكلاسيكية والحديثة المقبلات الحلويات مطلي الحديثة الآيس كريم والمثلجات الكعك الفردية الحديثة الحلويات والشوكولاته بونبونس الشوكولاته المونتاج الكلاسيكية والفطائر الحديثة أربع PETITS الطازجة والحلو وفاتح للشهية كعك الزفاف الخبز و؟؟؟؟ فينوا سوري دورات اللغة الفرنسية علم الطعام التكنولوجيا التطبيقية أول تعليمات المساعدات المدة الزمنية 7 أشهر: التدريب العملي على مكثفة 5 أشهر التدريب + التدريب 2-الشهر إلزامية [-]

جهة الاتصال
العنوان البريدي
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie,
Château de Montbarnier,
Allée de Montbarnier

Yssingeaux, 43200 FR
عنوان الموقع
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie,
Château de Montbarnier,
Allée de Montbarnier

Yssingeaux, 43200 FR