Le Cordon Bleu London

مقدمة

اقرأ الوصف الرسمي

مرحبا بكم في لو كوردون بلو لندن لو كوردون بلو هو كل شيء عن تعليم التقنيات الأساسية في المطبخ، محل حلويات، والنبيذ أو إدارة للتأكد من كل من طلابنا النجاح في الحياة. نحن نعتقد أنه من خلال تعليمك الطريقة الكلاسيكية تخصصك عليك أن تكون بعد ذلك قادرة على تطبيق وتكييفه مع مستقبلك المهني.

  1. كسب واحدة من هذه الصناعة مOST المعترف بها دوليا المؤهلات دبلوم لو كوردون بلو واحد هو أن الاعتراف بها واحترامها من قبل المهنيين الطهي ويعتبر مرادفا للجودة المتميزة. وضعت من قبل خبراء الخاصة بنا، والمواد الأكاديمية لدينا يوفر للطلاب مع ما يصل إلى التاريخ، مدروسة جيدا والمعرفة العملية - تماشيا مع ما هو مطلوب في العالم المهني اليوم.

مرة واحدة تخرج سوف تصبح جزءا من شبكة خريجي استثنائية بما في ذلك: هيديكو كاوا، تيس وارد، Yottam Ottolenghi، بيغي Porschen، جون المركبة whaite ومايكل سوامي على سبيل المثال لا الحصر.

  1. تدريب تحت إشراف الخبراء الأكثر شهرة

تعلم من فريق من المدربين كلاسيكي الطهاة ماستر، النبيذ والضيافة المهنيين الذين لتبادل ما لديهم "اللباقة" سيتم ضمان نجاحك التفاني. في لو كوردون بلو، ونحن نفخر على توظيف المعلمين الذين هم الأفضل في هذا المجال، لضمان التعليم الذي يتلقاه الطلاب لدينا هو أعلى جودة ممكنة.

  1. تعلم في دولة من أحدث المرافق

تفتخر لو كوردون بلو مدرسة لندن بعض المرافق والمعدات الأكثر تقدما لإعدادك لعالم الغد الطهي. المعدات المتاحة في مدرستنا تسمح للطلاب لمعرفة المأكولات الفرنسية والدولية والحداثة الكلاسيكية.

وهي تشمل:

محطات العمل مكتفية ذاتيا تضم ​​مجموعة الاستقراء ومنطقة التحضير لكل طالب حمامات المياه سو بنصيحة الرقمية أفران متعدد المنطقة مطابخ مجهزة تجهيزا كاملا المخابز مع مثبط / آلات اخماد الطنين وحجر أساس أفران سطح السفينة تندوري والبط أفران أسقف التهوية المهنية النبيذ تذوق الغرفة

  1. تصبح جزءا من شبكة دولية

مع عدد متزايد من المدارس، كونها جزءا من الأسرة لو كوردون بلو ستفتح لك ما يصل الى شبكة دولية من الاتصالات، والأصدقاء. شبكتنا غير مسبوقة في توفير الخريجين مع أفضل منصة لإطلاق مسيرته الدولية.

كل عام ونحن نرحب أكثر من 100 جنسية مختلفة إلى المدرسة.

  1. العيش والدراسة في واحدة من أكثر المدن إثارة في العالم

يقع لو كوردون بلو في واحدة من المدن الأكثر ابتكارا وديناميكية في العالم. ويعتبر على نطاق واسع لندن لتكون واحدة من العواصم تذوق الطعام في العالم، وجذب بعض من الطهاة الأكثر إثارة للعمل في الصناعات الطهي والضيافة نموا. المدينة التي تمزج بسلاسة الأساليب الكلاسيكية والحديثة، ويعكس تنوع لندن في المشهد الغذائية المتطورة باستمرار.

فمن الشهية في المدينة نهم للطعام الأكثر إثارة والمبتكر، الذي يجعل لندن الإعداد الأمثل لأولئك متابعة مهنة في فنون الطهي، والنبيذ والضيافة.

  1. الاستفادة من أكثر من 120 عاما من الخبرة والتعلم

تأسست في عام 1895، لو كوردون بلو إلى يومنا هذا لا يزال الرائدة في مجال صناعة فنون الطهي الفرنسية، التعليم تذوق الطعام والنبيذ والضيافة. والمعترف بها دوليا برامجنا، مما يسمح للخريجين فرصة للسفر وبناء مستقبل مهني من الطراز العالمي من التمييز.

  1. تمتع مرة واحدة في تجربة عمر!

تسهيلات الحائز على جائزة

بعد أكثر من 50 عاما في 114 ماريليبوني لين، كان مدفوعا الخطوة لو كوردون بلو في لندن إلى 15 بلومزبري ساحة في 2012 من قبل التزامنا المستمر لتقديم أعلى المستويات من التعليم الطهي والضيافة، وبناء على أكثر من 115 عاما من الخبرة تدريب الطلاب على مستوى العالم. تطبيق أحدث المعدات لا يوفر فقط طلابنا وفقا لأعلى أدوات الجودة لتطوير المهارات ولكنها توفر أيضا تجربة الحياة في بيئة عمل احترافية.

نحن مصدر فقط أفضل المنتجات لاستخدامها أثناء الجلسات العملية والمظاهرات، وتعمل باستمرار على مراجعة موردينا لضمان كنت دائما العمل مع المكونات أعلى جودة. من خلال تزويد طلابنا مع الأدوات المتخصصة، هل تعلم لتطوير الحواس والتقنيات مع المكونات قسط التأمين الخاص بك للتحضير للبيئة مهنية.

A GLOBAL التوظيف مع مجموعتنا الواسعة من فنون الطبخ والنبيذ وإدارة دورات شاملة، ونحن تساعدك على وضع الأسس لمهنة العالمية.

مسلحين بالمهارات والصفات وتدفع لك الحصول على لو كوردون بلو، سوف تكون قادرة على مواجهة التحديات من مستقبلك المهني والاختيار من بين العديد من الخيارات بين مواقف متنوعة ومثيرة في جميع أنحاء العالم.

تقدم هذه المدرسة برامج في:
  • الإنجليزية

عرض Summer courses » عرض Diplomas »

البرامج

تقدم هذه الكلية/الجامعة أيضا:

اختيار دبلوم

دبلوم في إدارة الطهي

دراسه في الجامعة دوام كامل 3 أشهر April 2019 المملكة المتحدة لندن

وقد تم تصميم دبلوم لمدة 3 أشهر في إدارة الطهي لتزويدك بالمعرفة والمهارات اللازمة للنجاح في حياتك المهنية الطهي، سواء كنت تطمح لامتلاك الأعمال التجارية الغذائية أو تحقيق في منصب إداري داخل صناعة المطاعم. [+]

وقد تم تصميم دبلوم لمدة 3 أشهر في إدارة الطهي لتزويدك بالمعرفة والمهارات اللازمة للنجاح في حياتك المهنية الطهي، سواء كنت تطمح لامتلاك الأعمال التجارية الغذائية أو تحقيق في منصب إداري داخل صناعة المطاعم.

Le Cordon Bleu London دبلوم في إدارة الطهي هو دورة بدوام كامل مع ما بين 20 إلى 24 ساعة في الأسبوع الذي يركز على مهارات الطهي المتقدمة (الحداثة / الجزيئية / تقنيات متعددة الحسية)، فن الطهو، والإبداع (تطوير وصفات)، والأعمال التجارية وإدارة المطاعم (تصميم القوائم، والتكلفة، وإدارة سلسلة التوريد). وبحلول نهاية الدورة، سوف تكون قادرة على إثبات الأفكار المبتكرة الخاصة بك في إنشاء وتطوير الشخصية الأعمال الخاصة بك.... [-]


دبلوم في النبيذ، فن الطهو والإدارة

دراسه في الجامعة دوام كامل 6 أشهر October 2018 المملكة المتحدة لندن

دبلوم في النبيذ، فن وإدارة وإعداد الطلاب للنجاح في عالم النبيذ مع النهج التشغيلي والاستراتيجي لقطاع الأغذية والمشروبات. [+]

دبلوم في النبيذ، فن وإدارة وإعداد الطلاب للنجاح في عالم النبيذ مع النهج التشغيلي والاستراتيجي لقطاع الأغذية والمشروبات.

دبلوم وضعت من قبل المتخصصين النبيذ الشهير للاستجابة لاحتياجات الصناعة.

وقد تم تصميم دبلوم في النبيذ، فن الطهو والإدارة لتزويد الطلاب مع المعرفة المتعمقة من النبيذ النبيذ دمج التحليل الحسي، وإنتاج النبيذ والطعام والنبيذ الاقتران والتسويق وإدارة الأعمال. رحلات ميدانية إلى مصانع النبيذ الشهيرة، ومصانع الجعة، والتقطير، وكذلك زيارات لتذوق التجارة، وجعل هذه واحدة من دورات النبيذ الأكثر ابتكارا والمهنية في المملكة المتحدة.... [-]


دبلوم في فن الطهو والتغذية والغذاء الاتجاهات

دراسه في الجامعة دوام كامل 3 أشهر September 2018 المملكة المتحدة لندن

وضعت من قبل خبراء الصناعة، تم إنشاء دبلوم في فن الطهو والتغذية والغذاء الاتجاهات للرد على الطلب المتزايد في الغذاء الصحي. [+]

وضعت من قبل خبراء الصناعة، تم إنشاء دبلوم في فن الطهو والتغذية والغذاء الاتجاهات للرد على الطلب المتزايد في الغذاء الصحي.

دبلوم يضمن أن المتخصصين في هذا القطاع في المستقبل يمكن أن تستجيب بشكل فعال لمصلحة المستهلك في الصحة والعافية والأطعمة المغذية دون المساومة على الاستدامة أو الإبداع الطهي.

وبالطبع يدمج مبادئ التغذية في فنون الطهي من أجل خلق مبتكرة، والملهم و وجبات ذات قيمة غذائية عالية. ويهدف إلى بناء الأساس الذي سوف تمكنك من التقدم في مستقبلك الوظيفي الصناعات الغذائية.... [-]


دبلوم مكثف

دراسه في الجامعة دوام كامل 6 أشهر March 2019 المملكة المتحدة لندن

تسريع طموحات الطهي الخاص بك مع دبلومنا المكثف للطبخ، والذي يعلم نفس المعرفة من التقنيات المطبخ الكلاسيكية كما لدينا دبلوم لمدة تسعة أشهر ولكن من خلال هيكل مكثف لمدة ستة أشهر. [+]

تسريع طموحات الطهي الخاص بك مع دبلومنا المكثف للطبخ، والذي يعلم نفس المعرفة من التقنيات المطبخ الكلاسيكية كما لدينا دبلوم لمدة تسعة أشهر ولكن من خلال هيكل مكثف لمدة ستة أشهر.

تطوير المهارات الخاصة بك في المطبخ وتعلم كيفية إنشاء أطباق من طعم استثنائي والعرض. سوف تكسب أنت حسنات المعرفة من فريقنا من الطهاة ماستر المدربين تدريبا كلاسيكيا الذين يمتلكون سنوات من الخبرة في العمل في المطاعم ميشلان نجوم وأرقى المطابخ في هذه الصناعة.... [-]


ديبلوم، دي، باتيسيري

دراسه في الجامعة دوام كامل March 2019 المملكة المتحدة لندن

تسريع طموحات الطهي الخاص بك مع لدينا دبلوم مكثف دي باتيسيري، الذي يعلم نفس المعرفة من تقنيات الحلويات الكلاسيكية كما لدينا دبلوم لمدة تسعة أشهر ولكن من خلال هيكل مكثف لمدة ستة أشهر. [+]

تسريع طموحات الطهي الخاص بك مع لدينا دبلوم مكثف دي باتيسيري، الذي يعلم نفس المعرفة من تقنيات الحلويات الكلاسيكية كما لدينا دبلوم لمدة تسعة أشهر ولكن من خلال هيكل مكثف لمدة ستة أشهر.

من خلال دراسة هذا البرنامج، سوف تصبح من ذوي المهارات العالية في فن الطهي من المعجنات واكتساب المهارات الإبداعية الأساسية لصياغة أطباق استثنائية وأجزاء. يتم تقاسم المعرفة من قبل فريقنا من الطهاة ماستر المدربين تدريبا كلاسيكيا الذين يمتلكون سنوات من الخبرة في العمل في المطاعم ميشلان نجوم وأرقى المطابخ في هذه الصناعة.... [-]


ديبلوم دي باتيسيري

دراسه في الجامعة دوام كامل 9 أشهر April 2019 المملكة المتحدة لندن

لدينا دبلوم دي الحلويات يتكون من ثلاث شهادات: الأساسية والمتوسطة والسوبر. كما تقدم لك، وتقنيات تدريسها تصبح أكثر تقدما لتطوير قدراتك بطريقة منظمة. يتم الاعتراف دبلومنا على الصعيد العالمي باعتبارها واحدة من المؤهلات الطهي الأكثر احتراما. [+]

لدينا دبلوم دي الحلويات يتكون من ثلاث شهادات: الأساسية والمتوسطة والسوبر. كما تقدم لك، وتقنيات تدريسها تصبح أكثر تقدما لتطوير قدراتك بطريقة منظمة. يتم الاعتراف دبلومنا على الصعيد العالمي باعتبارها واحدة من المؤهلات الطهي الأكثر احتراما.

عبر الرسوم الدراسية الخاصة بك، وسوف تتعلم المهارات المعجنات الكلاسيكية في حين تطوير الذوق الإبداعي الخاص بك. سوف لدينا حلويات الطهاة الرئيسي يؤدي المظاهرات تظهر تقنيات هامة في خلق وديكور المعجنات الكلاسيكية والحلويات مطعم المعاصرة.... [-]


ديبلوم دي بولانجيري

دراسه في الجامعة دوام كامل 7 أشهر April 2019 المملكة المتحدة لندن

وقد وضعت لدينا ديبلوم دي بولانجيري خصيصا لتلبية احتياجات قطاع الطهي التوسع في صناعة الضيافة. ويهدف البرنامج إلى توفير لكم مع المهارات الكلاسيكية والعملية للفنون بولانجيري، وإدارة المطبخ، وفن الطهو. [+]

وقد وضعت لدينا ديبلوم دي بولانجيري خصيصا لتلبية احتياجات قطاع الطهي التوسع في صناعة الضيافة. ويهدف البرنامج إلى توفير لكم مع المهارات الكلاسيكية والعملية للفنون بولانجيري، وإدارة المطبخ، وفن الطهو.

خلال هذه الدورة، سوف تتعلم مجموعة كبيرة ومتنوعة من تقنيات بولانجيري مثل العجين الخبز الأساسي، فينويزيري، وخلق وإدارة الثقافات بداية الخاصة بك ل سوردوغس. ستحصل على فرصة لتطوير إبداعك مع زيادة فهمك لكيفية إدارة الأعمال التجارية الصغيرة.... [-]


ديبلوم دي كيزين

دراسه في الجامعة دوام كامل 9 أشهر April 2019 المملكة المتحدة لندن

يقدم لي كوردون بليو استحسانا كبيرا دبلوم المطبخ البرنامج الأكثر صرامة وشاملة في تقنيات الطهي الفرنسية الكلاسيكية المتاحة اليوم. ونحن نعتقد تدريس الطريقة الكلاسيكية تدريجيا وتقنيات هي الابتدائية بالنسبة لك ثم تكون قادرة على تطبيقه على أي نوع من المأكولات وتكييفه لمستقبلك الوظيفي في المستقبل. [+]

يقدم لي كوردون بليو استحسانا كبيرا دبلوم المطبخ البرنامج الأكثر صرامة وشاملة في تقنيات الطهي الفرنسية الكلاسيكية المتاحة اليوم. ونحن نعتقد تدريس الطريقة الكلاسيكية تدريجيا وتقنيات هي الابتدائية بالنسبة لك ثم تكون قادرة على تطبيقه على أي نوع من المأكولات وتكييفه لمستقبلك الوظيفي في المستقبل.

من خلال استكمال بنجاح دبلوم المطبخ سوف تكون على استعداد للتقدم مع مجموعة من الفرص الوظيفية المثيرة بعد أن تعلم كل من المهارات المهنية اللازمة. سيتم تدريسك من قبل فريقنا من الطهاة المدربين تدريبا تقليديا الذين لديهم خبرة في العمل في مناصب عليا في أفضل المطابخ في العالم ومطاعم ميشلان تألق.... [-]


لو كوردون بليو جراند ديبلوم

دراسه في الجامعة دوام كامل 9 أشهر March 2019 المملكة المتحدة لندن

تحظى شركة لي كوردون بليو غراند Diplôme® باحترام كبير عبر صناعة الطهي والضيافة كعلامة للتميز، وهي مؤهل مؤثر يتيح لك تحقيق طموحاتك ومتابعة المهن الأكثر رواجا. يتم تعليمك أولا مهارات الطهي الأساسية قبل تطبيق هذه المعرفة على المنتجات عالية الجودة والمكونات المتخصصة. [+]

تحظى شركة لي كوردون بليو غراند Diplôme® باحترام كبير عبر صناعة الطهي والضيافة كعلامة للتميز، وهي مؤهل مؤثر يتيح لك تحقيق طموحاتك ومتابعة المهن الأكثر رواجا. يتم تعليمك أولا مهارات الطهي الأساسية قبل تطبيق هذه المعرفة على المنتجات عالية الجودة والمكونات المتخصصة.

لدينا غراند الدبلوم® هو أرقى مؤهلات الطهي من لو كوردون بلو، الجمع بين دراسة لدينا دبلوم المطبخ ودبلوم دي باتيسيري. تمنح هذه الشهادة المعتمدة بعد تسعة أشهر من الدراسة بدوام كامل.... [-]


الدورات الصيفية

لو كوردون بلو المدرسة الصيفية

دراسه في الجامعة دوام كامل 1 - 42 أيام August 2018 المملكة المتحدة لندن

لو كوردون بلو لديها مجموعة كبيرة ومتنوعة من دورات الطبخ المتاحة هذا الصيف. من أصناف فقط بضع ساعات لالمعتمدين رسميا الأسبوع 6 دورات، يجب أن تكون قادرة على العثور على دورة الطبخ التي من شأنها أن تناسبك. لدينا دورات الطهي هي وسيلة رائعة لمعرفة المزيد حول التقنيات الأساسية في المطبخ، محل حلويات أو النبيذ في صفوف مسلية وغير الرسمية. [+]

لو كوردون بلو لديها مجموعة كبيرة ومتنوعة من دورات الطبخ المتاحة هذا الصيف. من أصناف فقط بضع ساعات لالمعتمدين رسميا الأسبوع 6 دورات، يجب أن تكون قادرة على العثور على دورة الطبخ التي من شأنها أن تناسبك. لدينا دورات الطهي هي وسيلة رائعة لمعرفة المزيد حول التقنيات الأساسية في المطبخ، محل حلويات أو النبيذ في صفوف مسلية وغير الرسمية.

سواء كنت تستعد لطبخ المهنية أو ترغب فقط لدراسة خلال فصل الصيف للمصلحة الخاصة بك يجب أن تكون قادرة على العثور على البرنامج الصيفي بالنسبة لك.... [-]


الفيديوهات

Le Cordon Bleu London - The Campus

Le Cordon Bleu London - Your Teachers

Le Cordon Bleu London - Our Students

جهة الاتصال
العنوان البريدي
15 Bloomsbury Square
WC1A 2LS

GB
عنوان الموقع
15 Bloomsbury Square
WC1A 2LS

London, إنجلترا, GB