Le Cordon Bleu London

مقدمة

اقرأ الوصف الرسمي

مرحبا بكم في لو كوردون بلو لندن لو كوردون بلو هو كل شيء عن تعليم التقنيات الأساسية في المطبخ، محل حلويات، والنبيذ أو إدارة للتأكد من كل من طلابنا النجاح في الحياة. نحن نعتقد أنه من خلال تعليمك الطريقة الكلاسيكية تخصصك عليك أن تكون بعد ذلك قادرة على تطبيق وتكييفه مع مستقبلك المهني.

  1. كسب واحدة من هذه الصناعة مOST المعترف بها دوليا المؤهلات دبلوم لو كوردون بلو واحد هو أن الاعتراف بها واحترامها من قبل المهنيين الطهي ويعتبر مرادفا للجودة المتميزة. وضعت من قبل خبراء الخاصة بنا، والمواد الأكاديمية لدينا يوفر للطلاب مع ما يصل إلى التاريخ، مدروسة جيدا والمعرفة العملية - تماشيا مع ما هو مطلوب في العالم المهني اليوم.

مرة واحدة تخرج سوف تصبح جزءا من شبكة خريجي استثنائية بما في ذلك: هيديكو كاوا، تيس وارد، Yottam Ottolenghi، بيغي Porschen، جون المركبة whaite ومايكل سوامي على سبيل المثال لا الحصر.

  1. تدريب تحت إشراف الخبراء الأكثر شهرة

تعلم من فريق من المدربين كلاسيكي الطهاة ماستر، النبيذ والضيافة المهنيين الذين لتبادل ما لديهم "اللباقة" سيتم ضمان نجاحك التفاني. في لو كوردون بلو، ونحن نفخر على توظيف المعلمين الذين هم الأفضل في هذا المجال، لضمان التعليم الذي يتلقاه الطلاب لدينا هو أعلى جودة ممكنة.

  1. تعلم في دولة من أحدث المرافق

تفتخر لو كوردون بلو مدرسة لندن بعض المرافق والمعدات الأكثر تقدما لإعدادك لعالم الغد الطهي. المعدات المتاحة في مدرستنا تسمح للطلاب لمعرفة المأكولات الفرنسية والدولية والحداثة الكلاسيكية. وهي تشمل:

محطات العمل مكتفية ذاتيا تضم ​​مجموعة الاستقراء ومنطقة التحضير لكل طالب حمامات المياه سو بنصيحة الرقمية أفران متعدد المنطقة مطابخ مجهزة تجهيزا كاملا المخابز مع مثبط / آلات اخماد الطنين وحجر أساس أفران سطح السفينة تندوري والبط أفران أسقف التهوية المهنية النبيذ تذوق الغرفة
  1. تصبح جزءا من شبكة دولية

مع عدد متزايد من المدارس، كونها جزءا من الأسرة لو كوردون بلو ستفتح لك ما يصل الى شبكة دولية من الاتصالات، والأصدقاء. شبكتنا غير مسبوقة في توفير الخريجين مع أفضل منصة لإطلاق مسيرته الدولية. كل عام ونحن نرحب أكثر من 100 جنسية مختلفة إلى المدرسة.

  1. العيش والدراسة في واحدة من أكثر المدن إثارة في العالم

يقع لو كوردون بلو في واحدة من المدن الأكثر ابتكارا وديناميكية في العالم. ويعتبر على نطاق واسع لندن لتكون واحدة من العواصم تذوق الطعام في العالم، وجذب بعض من الطهاة الأكثر إثارة للعمل في الصناعات الطهي والضيافة نموا. المدينة التي تمزج بسلاسة الأساليب الكلاسيكية والحديثة، ويعكس تنوع لندن في المشهد الغذائية المتطورة باستمرار.

فمن الشهية في المدينة نهم للطعام الأكثر إثارة والمبتكر، الذي يجعل لندن الإعداد الأمثل لأولئك متابعة مهنة في فنون الطهي، والنبيذ والضيافة.

  1. الاستفادة من أكثر من 120 عاما من الخبرة والتعلم

تأسست في عام 1895، لو كوردون بلو إلى يومنا هذا لا يزال الرائدة في مجال صناعة فنون الطهي الفرنسية، التعليم تذوق الطعام والنبيذ والضيافة. والمعترف بها دوليا برامجنا، مما يسمح للخريجين فرصة للسفر وبناء مستقبل مهني من الطراز العالمي من التمييز.

  1. تمتع مرة واحدة في تجربة عمر!

تسهيلات الحائز على جائزة بعد أكثر من 50 عاما في 114 ماريليبوني لين، كان مدفوعا الخطوة لو كوردون بلو في لندن إلى 15 بلومزبري ساحة في 2012 من قبل التزامنا المستمر لتقديم أعلى المستويات من التعليم الطهي والضيافة، وبناء على أكثر من 115 عاما من الخبرة تدريب الطلاب على مستوى العالم. تطبيق أحدث المعدات لا يوفر فقط طلابنا وفقا لأعلى أدوات الجودة لتطوير المهارات ولكنها توفر أيضا تجربة الحياة في بيئة عمل احترافية.

نحن مصدر فقط أفضل المنتجات لاستخدامها أثناء الجلسات العملية والمظاهرات، وتعمل باستمرار على مراجعة موردينا لضمان كنت دائما العمل مع المكونات أعلى جودة. من خلال تزويد طلابنا مع الأدوات المتخصصة، هل تعلم لتطوير الحواس والتقنيات مع المكونات قسط التأمين الخاص بك للتحضير للبيئة مهنية.

A GLOBAL التوظيف مع مجموعتنا الواسعة من فنون الطبخ والنبيذ وإدارة دورات شاملة، ونحن تساعدك على وضع الأسس لمهنة العالمية.

مسلحين بالمهارات والصفات وتدفع لك الحصول على لو كوردون بلو، سوف تكون قادرة على مواجهة التحديات من مستقبلك المهني والاختيار من بين العديد من الخيارات بين مواقف متنوعة ومثيرة في جميع أنحاء العالم.

تقدم هذه المدرسة برامج في:
  • الإنجليزية

عرض Summer courses » عرض Diplomas »

البرامج

تقدم هذه الكلية/الجامعة أيضا:

اختيار دبلوم

دبلوم في إدارة الطهي

دراسه في الجامعة دوام كامل 200 ساعات August 2018 المملكة المتحدة لندن

وقد تم تصميم دبلوم في إدارة الطبخ لتزويد الطلاب بالمعرفة والمهارات اللازمة لتحقيق النجاح ومديري غدا في صناعات الضيافة ومطعم على المستوى الدولي. [+]

وقد تم تصميم دبلوم في إدارة الطبخ لتزويد الطلاب بالمعرفة والمهارات اللازمة لتحقيق النجاح ومديري غدا في صناعات الضيافة ومطعم على المستوى الدولي.

لو كوردون بلو دبلوم في إدارة الطبخ تركز على التعليم في مهارات الطهي، فن الطهو والإدارة. برنامج تفاعلي مع تقنيات الطبخ المتقدمة (الحداثية / الجزيئي / متعددة المطبخ الحسي) كونها وحدة تتويجا للبرنامج يدعمه مع مجموعة متنوعة من المهارات الإدارية المطلوبة ضمن بيئة المطبخ المهنية الحديثة. وتؤكد إدارة الطهي الابتكار والإبداع وتطبيق النظرية إلى التطبيق.... [-]


دبلوم في المطبخ

دراسه في الجامعة دوام كامل 6 - 9 أشهر August 2018 المملكة المتحدة لندن

يقدم نالت استحسانا كبيرا دبلوم المطبخ لو كوردون بلو في البرنامج الأكثر صرامة وشامل في تقنيات الطهي الفرنسية الكلاسيكية المتاحة اليوم. نحن نعتقد تعليم طريقة الكلاسيكية تدريجيا وتقنيات هي الاولى بالنسبة لك لتكون بعد ذلك قادرة على تطبيقه على أي نوع من المأكولات وتطويعه لمستقبلك المهني. [+]

يقدم نالت استحسانا كبيرا دبلوم المطبخ لو كوردون بلو في البرنامج الأكثر صرامة وشامل في تقنيات الطهي الفرنسية الكلاسيكية المتاحة اليوم. نحن نعتقد تعليم طريقة الكلاسيكية تدريجيا وتقنيات هي الاولى بالنسبة لك لتكون بعد ذلك قادرة على تطبيقه على أي نوع من المأكولات وتطويعه لمستقبلك المهني.

من خلال استكمال بنجاح دبلوم المطبخ سوف تكون على استعداد للتقدم مع مجموعة من الفرص الوظيفية مثيرة بعد أن تعلم جميع المهارات المهنية اللازمة. وسيتم تدريس لك من قبل لدينا فريق من الطهاة سيد المدرب تدريبا كلاسيكيا الذين لديهم خبرة في العمل في المناصب العليا في أرقى المطابخ في العالم وتألق ميشلان المطاعم.... [-]


دبلوم في النبيذ، فن الطهو والإدارة

دراسه في الجامعة دوام كامل 6 أشهر August 2018 المملكة المتحدة لندن

دبلوم في النبيذ، فن وإدارة وإعداد الطلاب للنجاح في عالم النبيذ مع النهج التشغيلي والاستراتيجي لقطاع الأغذية والمشروبات. [+]

دبلوم في النبيذ، فن وإدارة وإعداد الطلاب للنجاح في عالم النبيذ مع النهج التشغيلي والاستراتيجي لقطاع الأغذية والمشروبات.

دبلوم وضعت من قبل المتخصصين النبيذ الشهير للاستجابة لاحتياجات الصناعة.

وقد تم تصميم دبلوم في النبيذ، فن الطهو والإدارة لتزويد الطلاب مع المعرفة المتعمقة من النبيذ النبيذ دمج التحليل الحسي، وإنتاج النبيذ والطعام والنبيذ الاقتران والتسويق وإدارة الأعمال. رحلات ميدانية إلى مصانع النبيذ الشهيرة، ومصانع الجعة، والتقطير، وكذلك زيارات لتذوق التجارة، وجعل هذه واحدة من دورات النبيذ الأكثر ابتكارا والمهنية في المملكة المتحدة.... [-]


دبلوم في بولانجيري

دراسه في الجامعة دوام كامل 8 أشهر August 2018 المملكة المتحدة لندن

وقد وضعت لدينا دبلوم في بولانجيرى خصيصا لتلبية احتياجات التوسع في قطاع الطهي في قطاع الضيافة. ويهدف البرنامج إلى توفير لكم مع المهارات الكلاسيكية والعملية للفنون بولانجيرى، وإدارة المطبخ، وفن الطهو. [+]

وقد وضعت لدينا دبلوم في بولانجيرى خصيصا لتلبية احتياجات التوسع في قطاع الطهي في قطاع الضيافة. ويهدف البرنامج إلى توفير لكم مع المهارات الكلاسيكية والعملية للفنون بولانجيرى، وإدارة المطبخ، وفن الطهو.

عبر بطبيعة الحال، سوف تتعلم مجموعة كبيرة ومتنوعة من التقنيات بولانجيرى مثل عجائن الأساسية الخبز، viennoiserie، وإنشاء وإدارة الثقافات بداية الخاصة لsourdoughs. سوف تحصل على فرصة لتطوير إبداعك في حين ينمو أيضا فهمك لكيفية تشغيل الأعمال التجارية الصغيرة.... [-]


دبلوم في فن الطهو والتغذية والغذاء الاتجاهات

دراسه في الجامعة دوام كامل 3 أشهر August 2018 المملكة المتحدة لندن

وضعت من قبل خبراء الصناعة، تم إنشاء دبلوم في فن الطهو والتغذية والغذاء الاتجاهات للرد على الطلب المتزايد في الغذاء الصحي. [+]

وضعت من قبل خبراء الصناعة، تم إنشاء دبلوم في فن الطهو والتغذية والغذاء الاتجاهات للرد على الطلب المتزايد في الغذاء الصحي.

دبلوم يضمن أن المتخصصين في هذا القطاع في المستقبل يمكن أن تستجيب بشكل فعال لمصلحة المستهلك في الصحة والعافية والأطعمة المغذية دون المساومة على الاستدامة أو الإبداع الطهي.

وبالطبع يدمج مبادئ التغذية في فنون الطهي من أجل خلق مبتكرة، والملهم و وجبات ذات قيمة غذائية عالية. ويهدف إلى بناء الأساس الذي سوف تمكنك من التقدم في مستقبلك الوظيفي الصناعات الغذائية.... [-]


دبلوم في محل حلويات

دراسه في الجامعة دوام كامل 6 - 9 أشهر August 2018 المملكة المتحدة لندن

لدينا دبلوم في المعجنات ويضم ثلاث شهادات: بسيطة، والمتوسطة والعليا. كما تقدم لك، يدرس تقنيات تصبح أكثر تقدما لتطوير قدراتك بطريقة منظمة. ومن المسلم به دبلوم دينا عالميا باعتبارها واحدة من المؤهلات الطهي الأكثر احتراما. [+]

لدينا دبلوم في المعجنات ويضم ثلاث شهادات: بسيطة، والمتوسطة والعليا. كما تقدم لك، يدرس تقنيات تصبح أكثر تقدما لتطوير قدراتك بطريقة منظمة. ومن المسلم به دبلوم دينا عالميا باعتبارها واحدة من المؤهلات الطهي الأكثر احتراما.

عبر الدراسية الخاصة بك، وسوف تتعلم المهارات المعجنات الكلاسيكية مع تطوير الذوق الإبداعي الخاص بك. سيكون لدينا الطهاة سيد محل حلويات تؤدي المظاهرات تظهر تقنيات هامة في خلق وتزيين المعجنات والحلويات الكلاسيكية مطعم المعاصرة.... [-]


دبلوم مكثف دي المطبخ

دراسه في الجامعة دوام كامل 6 - 9 أشهر August 2018 المملكة المتحدة لندن

تسريع طموحاتك الطهي مع شركائنا المكثف دبلوم في المطبخ، الذي يعلم نفس المعرفة من تقنيات المطبخ الكلاسيكي لدينا دبلوم لمدة تسعة أشهر ولكن من خلال هيكل ستة أشهر المكثف. [+]

تسريع طموحاتك الطهي مع شركائنا المكثف دبلوم في المطبخ، الذي يعلم نفس المعرفة من تقنيات المطبخ الكلاسيكي لدينا دبلوم لمدة تسعة أشهر ولكن من خلال هيكل ستة أشهر المكثف.

تطوير مهاراتك في المطبخ وتعلم كيفية إنشاء أطباق من طعم استثنائي والعرض. سوف تكسب أنت حسنات المعرفة من فريقنا المدرب تدريبا كلاسيكيا الطهاة ماستر الذين يمتلكون سنوات من الخبرة في العمل في المطاعم حائز على نجمة ميشلان وأرقى المطابخ في هذه الصناعة.... [-]


دبلوم مكثف دي محل حلويات

دراسه في الجامعة دوام كامل August 2018 المملكة المتحدة لندن

تسريع طموحاتك الطهي مع شركائنا دبلوم مكثف دي المعجنات، الذي يعلم في نفس المعرفة من تقنيات محل حلويات الكلاسيكية لدينا دبلوم لمدة تسعة أشهر ولكن من خلال هيكل ستة أشهر المكثف. [+]

تسريع طموحاتك الطهي مع شركائنا دبلوم مكثف دي المعجنات، الذي يعلم في نفس المعرفة من تقنيات محل حلويات الكلاسيكية لدينا دبلوم لمدة تسعة أشهر ولكن من خلال هيكل ستة أشهر المكثف.

من خلال دراسة هذا البرنامج، سوف تصبح درجة عالية من المهارة في فن الطهي المعجنات واكتساب المهارات الإبداعية الأساسية لصياغة الأطباق والتحف استثنائية. ويشارك المعرفة التي لدينا فريق من المدربين كلاسيكي الطهاة ماستر الذين يمتلكون سنوات من الخبرة في العمل في المطاعم حائز على نجمة ميشلان وأرقى المطابخ في هذه الصناعة.... [-]


لو كوردون بلو دبلوم الكبير

دراسه في الجامعة دوام كامل 9 أشهر August 2018 المملكة المتحدة لندن

تحترم في صناعة الطهي والضيافة كدليل على التميز، لو كوردون بلو الكبرى Diplôme® غير مؤهل تأثيرا والذي يسمح لك لتحقيق طموحاتك ومتابعة أكثر المناطق المرغوبة للمهن. وتدرس لأول مرة مهارات الطهي الأساسية قبل تطبيق هذه المعرفة لانتاج عالية الجودة والمكونات المتخصصة. [+]

تحترم في صناعة الطهي والضيافة كدليل على التميز، لو كوردون بلو الكبرى Diplôme® غير مؤهل تأثيرا والذي يسمح لك لتحقيق طموحاتك ومتابعة أكثر المناطق المرغوبة للمهن. وتدرس لأول مرة مهارات الطهي الأساسية قبل تطبيق هذه المعرفة لانتاج عالية الجودة والمكونات المتخصصة.

لدينا الكبرى Diplôme® هو المؤهل الطهي المرموقة من لو كوردون بلو، والجمع بين الدراسة لدينا دبلوم في المطبخ ودبلوم في المعجنات. وتمنح هذه الشهادة المعتمدة بعد تسعة أشهر من الدراسة بدوام كامل.... [-]


الدورات الصيفية

لو كوردون بلو المدرسة الصيفية

دراسه في الجامعة دوام كامل 1 - 42 أيام August 2018 المملكة المتحدة لندن

لو كوردون بلو لديها مجموعة كبيرة ومتنوعة من دورات الطبخ المتاحة هذا الصيف. من أصناف فقط بضع ساعات لالمعتمدين رسميا الأسبوع 6 دورات، يجب أن تكون قادرة على العثور على دورة الطبخ التي من شأنها أن تناسبك. لدينا دورات الطهي هي وسيلة رائعة لمعرفة المزيد حول التقنيات الأساسية في المطبخ، محل حلويات أو النبيذ في صفوف مسلية وغير الرسمية. [+]

لو كوردون بلو لديها مجموعة كبيرة ومتنوعة من دورات الطبخ المتاحة هذا الصيف. من أصناف فقط بضع ساعات لالمعتمدين رسميا الأسبوع 6 دورات، يجب أن تكون قادرة على العثور على دورة الطبخ التي من شأنها أن تناسبك. لدينا دورات الطهي هي وسيلة رائعة لمعرفة المزيد حول التقنيات الأساسية في المطبخ، محل حلويات أو النبيذ في صفوف مسلية وغير الرسمية.

سواء كنت تستعد لطبخ المهنية أو ترغب فقط لدراسة خلال فصل الصيف للمصلحة الخاصة بك يجب أن تكون قادرة على العثور على البرنامج الصيفي بالنسبة لك.... [-]


الفيديوهات

Le Cordon Bleu London - The Campus

Le Cordon Bleu London - Your Teachers

Le Cordon Bleu London - Our Students

جهة الاتصال
العنوان البريدي
15 Bloomsbury Square
WC1A 2LS

GB
عنوان الموقع
15 Bloomsbury Square
WC1A 2LS

London, إنجلترا, GB