SCAFA, Dubai’s School of Culinary And Finishing Arts

مقدمة

اقرأ الوصف الرسمي

من نحن

سكافا، مدرسة دبي للفنون والتشطيب الفنون هي خدمة كاملة معهد فنون التدريب الطهي تقدم مجموعة كاملة من دورات فنون الطهي.لدينا برامج تعليمية بدوام كامل للطلاب الذين يطمحون إلى أن يصبح الطهاة المحترفين.وبناء على التوجيه الخبير من المدربين لدينا، سوف يتعلم الطلاب المهارات العملية التي ستصبح طبيعة ثانية.

مع تدريب على مستوى عالمي في فنون الطهي، يتعلم طلاب سكافا المهارات التي يحتاجونها ويحصلون على مؤهلات دبلوم دولي للحصول على فرص وظيفية في صناعة الأغذية والمشروبات ذات النمو المرتفع في دبي والإمارات العربية المتحدة ودوليا.

في سكفا مهمتنا هي ضمان أكبر قدر ممكن من النجاح لطلابنا في بدء حياتهم المهنية كما المهنيين الطهي. يتم تحسين كل جانب من جوانب سكفا باستمرار لهذا الهدف - من عيار لدينا بدوام كامل وزيارة أعضاء هيئة التدريس، ومحتوى برامجنا، والمعدات طلابنا بناء تجربتهم على، للمنظمات التي تقدم طلابنا وظائف. في كل واحدة من هذه الأهداف هدفنا هو السؤال "هل هذا يخدم نجاح طلابنا في المستقبل؟".

لتحقيق هذا الهدف ونحن نتبع نهجا حديثا لفنون الطهي، وبالتالي لتعليمنا. یتعلم طلابنا المھارات التقلیدیة ولکنھم مسلحون أیضا بالمھارات التي تعزز الإبداع وتمکن الابتکار الذي یتجاوز التقالید. هذا ما نراه باعتباره الحدث الكبير في عالم الطهي على مدى العقدين الماضيين وهذه هي الظاهرة التي نعلم طلابنا لتكون جزءا منها.

من أجل تحقيق هذا نحن تحديد وتوظيف المدربين المتميزين من جميع أنحاء العالم الذين ثم الحصول على العمل تدريس ما نعتبره ليكون واحدا من أفضل المناهج هناك.

تتراوح الدورة من 3 أشهر إلى 12 شهرا في المدة. تتراوح الرسوم من 33000 درهم (9042 دولار أمريكي) إلى 83000 درهم (22740 دولار أمريكي). وتحصل الهيئة على تأشيرات طالب لطلابها الأجانب وتقدم أيضا سكنا فعالا من حيث التكلفة للطلاب.

تقدم هذه المدرسة برامج في:
  • الإنجليزية

عرض المساقات »

البرامج

تقدم هذه الكلية/الجامعة أيضا:

الدورات

Combination Programme

دراسه في الجامعة دوام كامل 6 أشهر July 2018 الإمارات العربية المتحدة دبي

[+]

برنامج الجمع وكما يوحي اسمها، وهذا البرنامج هو مزيج من المطبخ المهنية وبرنامج التشطيب المهنية. في حين يتم قبول الطلاب استكمال برنامج مطبخ المهنية في الصناعة كما الطهاة على مستوى كوميس، جنبا إلى جنب مع برنامج التشطيب المهني، يتم تسليح الطلاب مع 360 درجة المهارات المتقدمة لعمليات المطبخ من مستوى الطعام غرامة. الطلاب لديهم أيضا خيار استكمال كل من هذه البرامج معا على مدى فترة 6 أشهر. على الانتهاء بنجاح من البرنامج سوف يحصل الطلاب على دبلومات متعددة، المستوى الثاني، الثالث من المدينة والنقابات، لندن وشهادة مصدقة من هيئة المعرفة والتنمية البشرية (حكومة دبي) • رسوم البرنامج تغطي: - جميع المواد الدراسية والدراسية - المكونات والأدوات والمعدات - الزي الرسمي - رسوم برنامج رسوم الامتحان: 59،400 درهم اتصل بالمدرسة لمزيد من المعلومات حول خيارات دفع الرسوم. يمكن للطلاب أيضا اختيار لاتخاذ المهنية مطبخ + المهنية المعجنات مزيج بدلا من الخيار برو التشطيب. [-]

Professional Apprentice Course Programme

دراسه في الجامعة دوام كامل 12 أشهر July 2018 الإمارات العربية المتحدة دبي

[+]

المكونات والأدوات والمعدات الإقامة لمدة 12 شهرا مشاركة (2 إلى غرفة مع غرفة منفصلة للطلاب الذكور والإناث) جميع وجبات الطعام لمدة 12 شهرا من البرنامج وسيغطي البرنامج المجالات التالية: وينبغي أن يكون المرشحون في مرحلة التعليم الثانوي وأن يكونوا فوق سن الثامنة عشرة. وسيتم إجراء مقابلات مع جميع المرشحين (سيتم إجراء مقابلات مع المرشحين في الخارج على سكايب). رسوم البرنامج: 83،000 درهم اتصل بالمدرسة للحصول على مزيد من المعلومات حول خيارات دفع الرسوم. [-]

Professional Kitchen Programme

دراسه في الجامعة دوام كامل 3 أشهر July 2018 الإمارات العربية المتحدة دبي

برنامج المطبخ المهنية هو لمدة 3 أشهر، وهو مصمم للمبتدئين تبحث عن معيار الدولي، برنامج الطبخ المهنية. كسب دبلوم المستوى الثاني من المدينة والنقابات، لندن على الانتهاء بنجاح من البرنامج، فضلا عن شهادة مصدقة من هيئة المعرفة والتنمية البشرية (الحكومة. من دبي) [+]

برنامج المطبخ المهنية برنامج المطبخ المهنية هو لمدة 3 أشهر، وهو مصمم للمبتدئين تبحث عن معيار الدولي، برنامج الطبخ المهنية. عند الانتهاء بنجاح من البرنامج سوف يحصل الطلاب على دبلوم المستوى الثاني من المدينة والنقابات، لندن وشهادة مصدقة من هيئة المعرفة والتنمية البشرية (حكومة دبي) ويركز برنامج مطبخ المهنية على تدريس جميع التقنيات الأساسية للطهي ومناولة الأغذية، وإعداد الطلاب ليصبحوا الطهاة المحترفين مناسبة لمواقف المبتدئين (كوميس) في أي مطبخ مطعم على الصعيد العالمي. الملامح الرئيسية للبرنامج هي: • سوف تنفق الطلاب ما يقرب من 70٪ من وقتهم تعلم تقنيات الطهي (الكلاسيكية الفرنسية) مع ما تبقى من البرنامج المكرسة لتطبيق هذه المهارات المكتسبة إلى المأكولات العالمية. • يتم تطوير جميع المواد وتدريسها في بيئة عملية (90٪ التدريب العملي على) حيث الطلاب سوف تكون قادرة على تعلم وفهم وخلق وتطوير مهاراتهم في الطبخ. • يقتصر حجم الصف على 12 طالب فقط. يكفل سفا نسبة تلميذ المعلم من 1: 6، كلما كان هناك أكثر من 6 طلاب في الصف، فإن المدرسة ضمان وجود معلم الثاني بحيث يحصل كل طالب الاهتمام الفردي الضروري لبرنامج الطهي المهنية. • رسوم البرنامج تغطي: - جميع المواد الدراسية والدراسية - المكونات والأدوات والمعدات - الزي الرسمي - رسوم برنامج رسوم الامتحان: 33،000 درهم اتصل بالمدرسة لمزيد من المعلومات حول خيارات دفع الرسوم. وسيغطي البرنامج المجالات التالية: [-]

Professional Pastry Programme

دراسه في الجامعة دوام كامل 3 أشهر July 2018 الإمارات العربية المتحدة دبي

المعجنات المهنية هو برنامج الخبز والمعجنات والحلويات لمدة 3 أشهر عرضت في سكفا، مدرسة دبي للفنون التشطيب والتشطيب. هذا هو أفضل برنامج للدراسة للطلاب الذين يبحثون عن المؤهلات المعجنات المهنية والمهارات. [+]

برنامج المعجنات المهنية المعجنات المهنية هو برنامج الخبز والمعجنات والحلويات لمدة 3 أشهر عرضت في سكفا، مدرسة دبي للفنون التشطيب والتشطيب. هذا هو أفضل برنامج للدراسة للطلاب الذين يبحثون عن المؤهلات المعجنات المهنية والمهارات. عند الانتهاء بنجاح من البرنامج سوف يحصل الطلاب على دبلوم المستوى الثاني من المدينة والنقابات، لندن وشهادة مصدقة من هيئة المعرفة والتنمية البشرية (حكومة دبي) رسوم البرنامج تغطي: - جميع المواد الدراسية والدراسية - المكونات والأدوات والمعدات - الزي الرسمي - رسوم برنامج رسوم الامتحان: 33،000 درهم التسجيل مفتوح الآن. تقتصر الفصول الدراسية، التي أجريت في مختبرنا الجديد، المعجنات المبنية خصيصا، على 12 طالبا. اتصل بالمدرسة للحصول على مزيد من المعلومات حول خيارات دفع الرسوم. البرنامج مفتوح لجميع الطلاب ويغطي المجالات التالية: [-]

الصفحة الرئيسية برنامج المهنية

دراسه في الجامعة دوام جزئي 3 أشهر October 2017 الإمارات العربية المتحدة دبي

برنامج المنزل المهنية هو برنامج لمدة 3 أشهر لمساعدة الطلاب الذين يشغلون وظائف بدوام كامل أو لا يمكن أن تشارك في برنامج تعليم الطهي بدوام كامل، ولكن الذين يحبون هذه الحرفة وتحرص على متابعة مهنة الطهي. [+]

برنامج المنزل المهنية هو برنامج لمدة 3 أشهر لمساعدة الطلاب الذين يشغلون وظائف بدوام كامل أو لا يمكن أن تشارك في برنامج تعليم الطهي بدوام كامل، ولكن الذين يحبون هذه الحرفة وتحرص على متابعة مهنة الطهي. الملامح الرئيسية للبرنامج هي: • يتم تسليم البرنامج من خلال 40 دروس مكثفة، 3 مرات في الأسبوع في المساء. • يستمد البرنامج المكثف من البرنامج المهني ويغطي العديد من تقنيات الطهي نفسها التي تغطيها البرامج المهنية بدوام كامل. • ويركز البرنامج على تدريس جميع التقنيات الأساسية للطهي ومناولة الأغذية، وإعداد الطلاب ليصبحوا الطهاة المحترفين مناسبة لمواقف المبتدئين (كوميس) في أي مطبخ مطعم على الصعيد العالمي. [-]

برنامج التشطيب المهنية

دراسه في الجامعة دوام كامل 3 أشهر July 2018 الإمارات العربية المتحدة دبي

برنامج التشطيب المهني هو برنامج لمدة 3 أشهر مصممة للطلاب الذين أكملوا برنامج مطبخ المهنية، أو برنامج مماثل من مدرسة الطهي أخرى. [+]

برنامج التشطيب المهنية برنامج التشطيب المهني هو برنامج لمدة 3 أشهر مصممة للطلاب الذين أكملوا برنامج مطبخ المهنية، أو برنامج مماثل من مدرسة الطهي أخرى. بالنسبة للمتقدمين الذين تأهلوا من مدرسة أخرى، سيقوم المجلس بإجراء تقييم عملي لتقييم أهليتهم لبرنامج التشطيب المهني. عند الانتهاء بنجاح من البرنامج سوف يحصل الطلاب على دبلوم المستوى الثالث من المدينة والنقابات، لندن وشهادة مصدقة من هيئة المعرفة والتنمية البشرية (حكومة دبي) الملامح الرئيسية للبرنامج هي: • هذا البرنامج يعد الطلاب لجوانب أدق من فنون الطهي والأعمال التجارية من تشغيل مطعم. • يتم تشغيل البرنامج من المدرسة تشغيل الطالب، مطعم التدريس، SCAFÉ، حيث يتم تدريس الطلاب مجموعة من المهارات العملية في بيئة تشغيلية حقيقية. • سوف يتعلم الطلاب المهارات التي تتراوح بين إدارة الأعمال التجارية في صناعة الضيافة، وتطوير القائمة والتكلفة، وشراء وإدارة المنتجات والخدمات المهنية، وإعداد الطعام غرامة، والعرض والطلاء، وتطوير الحنك وعمليات المطعم. • مطعم المدرسة هو المنصة الخاصة التي يتم من خلالها تعليم هذه المهارات للطلاب. • يقتصر حجم الصف على 6 طلاب فقط لضمان حصول كل طالب على الاهتمام الفردي. • رسوم البرنامج تغطي: - جميع المواد الدراسية والدراسية - المكونات والأدوات والمعدات - الزي الرسمي - رسوم برنامج الغداء: 33،000 درهم اتصل المدرسة لمزيد من المعلومات حول خيارات دفع الرسوم. وسيغطي البرنامج المجالات التالية: [-]

الفيديوهات

Philosophy and Ethos of SCAFA - Dubai’s School of Culinary and Finishing Arts

جهة الاتصال
عنوان الموقع
SCAFA LIMITED
Unit 6, Promenade Level, Cluster I,
Jumeirah Lakes Towers

Dubai, AE
عنوان الموقع
SCAFA PVT LTD
Ground Floor,
EFU House,
Jail Road,

Lahore, PK