في المملكة المتحدة, Surrey دراسات ماجستير أو كورسات أدارة

COURSE

يمكنك عادة أخذ دورات التعليم العالي إذا كنت 18 سنة أو أكثر. انهم تدرس بانتظام في الجامعات والكليات والمؤسسات المهنية مثل المدارس الفنية أو كليات الزراعة - وكلها تقريبا التي لديها مواقعها الخاصة على الإنترنت. يمكنك الحصول على مجموعة واسعة من المهارات، على سبيل المثال، والدبلومات، ودرجات البكالوريوس ودرجة الأساس ودرجات الدراسات العليا.

دورة هي فئة أو مجموعة من الطبقات التي تغطي موضوع محدد طوال مدتها. ويمكن لبرامج تغطي الدورة العديد من المواضيع المختلفة وأغراضا عديدة للطلاب، واحدة منها قد تكون لتوفير خبرة إضافية والتدريب داخل قاعدة معرفية محددة أو المسار الوظيفي.

 

المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى وأيرلندا الشمالية، والمعروف باسم المملكة المتحدة وبريطانيا، هي دولة ذات سيادة تقع قبالة الساحل الشمالي الغربي لقارة أوروبا.الأكثر شهرة الجامعتين (وأقدم) هي أكسفورد وكامبريدج (غالبا ما يشار الى أوكسبريدج من قبل العديد من البريطانيين) لديه إنجلترا أيضا العديد من المؤسسات العالمية الأخرى، بما في ذلك عدة في لندن (لا سيما امبريال كوليدج، ومدرسة لندن للاقتصاد، كلية جامعة لندن والملك 'ق كوليدج في لندن، وكلها جزء من جامعة لندن)

كورسات Courses في المملكة المتحدة, Surrey. أحصل على معلومات عن الجامعة واتصل بمكتب القبول بثلاث خطوات

قراءة المزيد

4 أسبوع المهارات الأساسية

Tante Marie Culinary Academy
دراسه في الجامعة دوام كامل 4 أسابيع January 2017 المملكة المتحدة Woking

لدينا 4 أسبوع دورة المهارات الأساسية هو واحد من البرامج الرائدة في العالم على هذا المستوى. أكثر من 4 أسابيع، وسوف يتعلم الطلاب مجموعة من المهارات الأساسية في كل مجال من مجالات الطبخ - اللحوم والمخابز والمطابخ العالمية. خريجي يغادر مع أسس متينة في جميع مجالات الطبخ لتمكينها من إنتاج الغذاء كبيرة في أي بيئة. [+]

. 4 أسبوع المهارات الأساسية لدينا 4 أسبوع دورة المهارات الأساسية هو واحد من البرامج الرائدة في العالم على هذا المستوى. أكثر من 4 أسابيع، وسوف يتعلم الطلاب مجموعة من المهارات الأساسية في كل مجال من مجالات الطبخ - اللحوم والمخابز والمطابخ العالمية ... خريجي يغادر مع أسس متينة في جميع مجالات الطبخ لتمكينها من إنتاج الغذاء كبيرة في أي بيئة. ما مستوى سوف أكون عند تخرجي؟ لديك فقط لمشاهدة برامج مثل المهنية ماستر لتحقيق وكم الطهاة هناك يدعون أنهم المهنيين، ولكن لم يكن لديك المهارات الأساسية اللازمة لطهي الطعام بشكل جيد. كلاسيكيات جوهر الطبخ الأساسية تشكل أساس أي الشيف كبيرة - مهارات مثل صنع الكمال كريم Anglaise، لحامة، الأساسية، مما يجعل الحلويات التي تذوب في الفم ... وهذه هي، بكل معنى الكلمة، والمهارات الأساسية من الطبخ، والتي غطت على هذا دورة. يختلف مهارات بالطبع TANTE ماري الأساسية من الدورات القصيرة الأخرى التي تعمل على مدى بضعة أيام أو أسابيع في أنه لا فقط يعلمك كيفية طبخ تستحق الاسبوع من القوائم. بدلا من ذلك، فإنه يعلم المهارات الأساسية، مع التركيز على فهم كيف، ولماذا تحدث الأشياء. هذا يعني أنه يمكن للطلاب التعرف بشكل كامل وفهم ما يجري على الغذاء كما أنها طبخ، ويمكن إجراء تعديلات لأنها تذهب على طول. تأثير هذا هو أن خريجي TANTE ماري قادرون ليس فقط لمتابعة وصفة أو نسخ طبق شاهدوه في أي مكان آخر، ولكن لديها القدرة الكاملة لتصميم القوائم الخاصة بهم، وخلق الأطباق الخاصة بهم، والتكيف مع مهارات الطبخ الخاصة بهم إلى أي بيئة . الطلاب الذين يكملون هذه الدورة وأريد أن أذهب على العمل مكاسب أثناء السفر في وضع جيد لتحويل أيديهم إلى أي منطقة من بيئة المطبخ - سواء كان ذلك المعجنات أو المطبخ. وإذا كنت ترغب في القيام بعمل موسمي على الجزء الخلفي من هذه الدورة، لماذا تحد نفسك لتكون فقط قادرة على طهي الطعام تكفي لأسبوع من القوائم التي كنت أكرر مرارا وتكرارا، عندما TANTE ماري يعلمك كيفية تصميم وهيكل القوائم الخاصة بك! العديد من الطلاب الذين يكملون هذه الدورة، على المضي قدما للقيام موسم التزلج أو أي عمل آخر في حين أخذ من العام - وهذا يوفر وسيلة ممتازة للاستفادة من جميع المهارات المكتسبة خلال وضعها موضع التطبيق في بيئة مهنية العالم الحقيقي . الخريجين لدينا هي في ارتفاع الطلب على معاييرها غير مسبوقة والانضباط المهني. ما الذي يمكنني تعلم؟ الخريجين من هذه الدورة كسب: معهد تشارترد للجائزة 2 مستوى الصحة البيئية في السلامة الغذائية في المطاعم TANTE ماري كوردون بلو المهارات الأساسية يتضمن شهادة وTANTE ماري كوردون بلو المهارات الأساسية شهادة الموضوعات الأساسية التالية: الممارسات المطبخ المهنية الصحة الغذائية الكعك والحلويات والمخابز اللحوم، لعبة والدواجن إعداد الأسماك خضروات الحساء الأسهم والصلصات المطبخ الدولي مهارات سكين مهارات العرض تصميم القائمة تقدير التكاليف والميزانيات بوفيه الطعام المقبلات مهارات الكلاسيكية والتقنيات الحديثة كما هو الحال مع جميع دوراتنا، ويتم التركيز على الوقت الذي يقضيه في المطبخ، "التعلم بالممارسة! وتتكون الدورة من مقدمة للعمل في بيئة المطبخ، وتليها مرحلة تنمية المهارات. وهذا الجمع بين المهارات سكين والألفة مع المنتجات، وسيتم عرض الطلاب على عدد من المهارات المهنية الأساسية مثل مجزرة الابتدائية، وإعداد السمك والعمل المعجنات، إلى مستوى مقبول. كما سيتم تدريب الطلاب في مهارات التخطيط القائمة والعرض. قد يكون الجدول الدراسي نموذجية مشابهة لهذه: الأسبوع 1 إدارة الوقت - الطهي الشواء لجلب كل شيء معا تماما مجزرة الأساسية العمل مع الأسماك - السلخ ومعجنات بسيطة - مجموعة من خلط وطرق الطهي خضروات الصلصات الأساسية والضمادات تصميم القائمة الغذاء الصحي - CIEH المستوى 2 الأسبوع 2 الطبخ الهندي أسهم مهارات سكين تنمية المهارات - بناء على الاسبوع 1 ملحمة إلى مستوى أكثر تقنية السمك والمحار - التعصيب الخبز والمعجنات الأسبوع 3 المعجنات المتقدمة Roulades ريسوتوس المطبخ المكسيكي مهارات الأنابيب مخبز المتقدمة والمعجنات الأسبوع 4 المطبخ الإيطالي المعكرونة الطازجة المعجنات المتقدمة (تابع ...) مخبز المتقدم (يتبع ...) الطبخ الأوروبي الحديث الطبخ لمجموعات كبيرة - البوفيهات والأحداث الغداء التخرج ويتم التقييم على 4 أسبوع دورة المهارات الأساسية من خلال عملية الرصد المستمر طوال. [-]